Noctem Artisans Brasseurs - Québec

La nourriture bien qu'assez dispendieuse est une cuisine de chef, pour les fins gourmets. "Goûtue" et ingénieuse. On utilise des produits frais et du terroir. Q... Lire plus La nourriture bien qu'assez dispendieuse est une cuisine de chef, pour les fins gourmets. "Goûtue" et ingénieuse. On utilise des produits frais et du terroir. Quant aux bières, plusieurs sont à mes yeux tout à fait exceptionnelles (dont La Patte noire, ma préférée à vie...). Pub spacieux où on respire bien, bel emplacement dans le quartier St-Roch, super service (relax, passionné et généreux en infos sur les procédés brassicoles), toilettes étonnantes... Une super adresse. Du genre qui légitime un voyage.

Bonne diversité de bières, accueil chaleureux, des plats réinventés et succulents. Nous avons pris des natchos et nous sommes loin de la recette traditionnelle! Lire plus Bonne diversité de bières, accueil chaleureux, des plats réinventés et succulents. Nous avons pris des natchos et nous sommes loin de la recette traditionnelle!

Super service, j'ai été ultra bien conseillé pour mon choix de bière et on m'a même permis d'amener mon chien sur la terrasse. Lire plus Super service, j'ai été ultra bien conseillé pour mon choix de bière et on m'a même permis d'amener mon chien sur la terrasse.

Les frites des poutines étaient cartonneuses et sèchent, tres clairement réchauffées. L’explication de la gérante est que les frites sont faites au four et que... Lire plus Les frites des poutines étaient cartonneuses et sèchent, tres clairement réchauffées. L’explication de la gérante est que les frites sont faites au four et que la cuisson peut donc varier. Bof comme explication.

La bière y est toujours très bonne, originale! La terrasse est bien située et agréable! Lire plus La bière y est toujours très bonne, originale! La terrasse est bien située et agréable!