Restaurant la Calebasse - Québec
Restaurant la Calebasse
Description
Images
Évaluations
Restaurant «ethnique» bien sympathique, où vous serez reçu, en ami de la famille, à l'africaine. Chacun à sa tache, Dada Agathe au fourneau, pour vous servir un repas équilibré en saveur, couleur et originalité. Le restaurant est ouvert sur une épicerie aux produits africains. C'est le rendez-vous des odeurs et de la chaleureuse convivialité liée à une mixité de toutes origines qui vient s'y approvisionner.
Petit restaurant Africain tenu par une Ivoirienne. Maintenant sur la rue Myrand. Excellents plats traditionnels Ivoiriens dont l'excellent Yassa.
Une ambiance décontractée avec musique du monde (africaine), au goût du jour, avec de belles décorations.Les tables étaiement malheureusement un peu trop près des uns des autres, nous étions donc placés trop près des autres clients. À notre arrivée vers 17 h 45, il y avait peu de clients mais plus tard, il y avait plus de client à servir, le serveur avait d’ailleurs beaucoup de difficulté à servir tout le monde, il se déplaçait d’ailleurs très rapidement dans l’espace du restaurant.Les plats étaient très savoureux, mais étant donné le nombre de serveurs en quantité insuffisante, nous avons donc attendu très longtemps pour commander un autre verre et un dessert. Le serveur n’est jamais revenu à notre table, nous avons donc dû nous lever pour passer la commande. En milieu de soirée, les cuisinières sont venues aider pour le service au table. Peut-être auraient-elle dû aider plus tôt…Les prix étaient assez dispendieux, mais en raison du rabais sur la 2e assiette (50 %), c’est ce qui m’a incité à choisir ce restaurant pour cette soirée-là du 14 février, fête de la Saint-Valentin. J’ai commandé un bon jus mais je me suis rendue compte que c’était fait avec du jus en poudre. Je m’aurais pourtant attendu à du vrai jus fait sur place.Malgré tout, je n’hésiterai pas à y retourner, étant donné que j’ai très hâte de découvrir les autres plats auquel je n’ai pas encore eu la chance de goûter!
Je proposai à mon amie D. un dîner dans un restaurant africain, La Calebasse, sur la rue Myrand à Québec. « C'est une très bonne idée. J'apprécie toujours tes choix de resto. » Je lui laissai le plaisir de faire la réservation et nous nous y retrouvons un jeudi à l’heure de midi.L’entrée se fait par une épicerie africaine. On nous conduit dans la partie restaurant : nous sommes les premiers clients à se mettre à table. On nous apporte chacun un verre d’eau et on nous explique le menu, un choix assez restreint axé sur le poulet et le bœuf. On demanda un demi-litre de vin blanc. Quelques minutes plus tard, une deuxième dame rentre, s’excuse en disant qu’il n’y avait plus de vin blanc. On nous offre alors du vin rouge que nous acceptons. La carafe de vin est éventuellement mise sur la table et on fait notre choix de repas. J’opte pour un repas de bœuf accompagné d’un légume africain que je ne connais pas mais que je décide d’essayer. Mon amie choisit un poulet braisé. La serveuse revient me disant que mon choix n’était pas disponible…Je choisis donc un repas de poulet appelé Mafé qui est servi dans une sauce à base d’arachides. La serveuse repart, on se met à parler en attendant l’arrivée de nos coupes pour le vin, coupes que nous avons dû demander après quelques minutes d’attente. Notre choix de repas s’avère excellent. Nous avons l’impression que le repas a été préparé par une mère africaine pour deux invités arrivés à l’improviste. Le décor est africain, la musique est africaine et le fait que nous ayons été les seuls clients ce jeudi midi rendent cette expérience unique…« J'apprécie toujours tes choix de resto. ». Je ne sais pas si mon amie va réviser son appréciation de mes choix de resto…Toutefois, si vous recherchez un restaurant atypique, une expérience culinaire honnête et que vous n’êtes pas contrariés par les ajustements que vous devrez faire à vos attentes par rapport à ce qui est la norme, voilà une adresse à explorer.
