Le Spark - Reims
Le Spark
Description
Bienvenue au Spark, petit coin de gourmandise au cœur de Reims où la tradition française rencontre le plaisir simple du partage. Ici, on célèbre les produits de la mer et les classiques régionaux — dégustations de homard, plats de viande savoureux, foie gras et desserts maison — servis par une équipe discrète et attentionnée. La carte des vins, soigneusement choisie, met en valeur champagnes et bouteilles locales pour accompagner chaque assiette. Installé à deux pas de la cathédrale, Le Spark offre une table chaleureuse et sincère, idéale pour un dîner convivial, une escapade gastronomique ou une pause déjeuner gourmande. Réservez et laissez-vous surprendre par des saveurs nettes et un accueil franc.
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Évaluations
Avis partagés sur Le Spark : plats de fruits de mer et dégustations appréciés, service aimable mais qualité et décor parfois inconstants; réservation conseillée.
Ils recalent des clients arrivant à 21h30...pas besoin d'argent ? Sinon le cadre avait l'air agréable bien que petit
Cadre agréable. Sympathique.Mais repas très médiocre. Autour du homard (imposé de par la wonderbox) : entée et plat . Homard (peu) très dur sauf ce qui était en bouillie sur de la purée! Insipide et pas de première fraîcheur (trop cuit). En dessert une salade de fruit des plus ordinaires.Menu à 46 euros. Heureusement une bouteille de champagne était comprise dans les 120 euros (pour 2). Une personne a mangé à la carte : déçue, médiocre sans goût et crème brûlée froide (dommage pour un tel établissement
Nous avons eu une carte cadeau dont le spark faisait partie. Au centre ville le soir pas trop de soucis pour se garer. Nous avons trouvé très facilement. Nous étions que deux couples à notre arrivé et pas beaucoup plus quand nous sommes partis. En entrée j'ai pris des rillettes, très bonne mais très copieuse. Les quantités sont largement satisfaisante. En plat, j'ai pris du poisson au lentillons bio. J'ai retrouvé des cailloux dedans ça m'a dégoûté direct. Sinon c'était très bon. Je m'en suis plainte et nous avons eu les apéritifs offert. Malgré le repas offert par la carte et l'apero offert nous avons payer 65euro!!! Très cher pour ce que c'est. Et le gros point noir c'est l'attente même si ça permet de digérer les grosses quantité.
Nous sommes venus ici avec des amis et des enfants pour le repas du réveillon du Nouvel An. Nous avons choisi cet endroit principalement parce que c'était l'un des rares endroits ouverts. Le menu de 7 plats était correct mais cher - le vin était incroyablement cher - la bouteille la moins chère coûtait presque 40 euros. Mais ce qui a vraiment gâché la soirée, ce sont les autres clients. Je n'ai jamais vu une salle à manger aussi remplie de gens malheureux.
L'une des premières choses que nous avons faites après notre arrivée à Reims a été de vérifier les restaurants. Une rapide inspection des douteux restaurants italiens le long de la rue principale nous a convaincus de chercher ailleurs. Le Foch était fortement recommandé sur le site local, mais déjà complet lorsque nous nous sommes rendus là-bas l'après-midi. À quelques pas de là se trouvait Le Spark. Nous avons réussi à obtenir une réservation pour 19 heures. Lorsque nous sommes arrivés à l'heure convenue, nous nous sommes retrouvés en tant que premier groupe à arriver. D'autres convives sont arrivés beaucoup plus tard. Le service était rapide. C'était une évidence lorsque j'ai vu le menu dégustation de homard et le prix imbattable de 39 euros pour un festin véritable. J'ai demandé à changer le dessert pour un autre élément du menu à la carte et cela a été accommodé. Ma décision de changer était la bonne car tout le monde est tombé amoureux oui, mes autres compagnons de repas ont plongé dans mon assiette pour goûter eux-mêmes. La carte des vins était suffisamment étendue pour offrir de nombreux joyaux et raisonnable également. Nous avons tellement apprécié le dîner que nous sommes retournés au restaurant lors de notre dernière nuit à Reims. La serveuse se souvenait de nous et nous a offert un excellent service. Comme mon mari parle couramment le français, cela a également beaucoup aidé.
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FAQ
Plus d'informations
Le Spark a déjà surpris des clients en proposant ponctuellement un menu dégustation homard à un tarif perçu comme très avantageux, et l'équipe se montre prête à accommoder des modifications de menu — plusieurs clients réguliers racontent avoir été reconnus et servis avec une attention personnalisée lors de leur retour.
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