Racine - Reims
Racine
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 96 menus et boissons se trouve ici dans le menu du Racine à Reims.
Situé à Reims (51), Racine est un Restaurant Gastronomique unique en son genre. Découvrez une carte-menu de 31 pages proposant des mets friands, des recettes moelleuses et des plats délicats pour satisfaire les palais les plus exigeants. Chez Racine, laissez-vous séduire par l'alliance entre la gastronomie japonaise et française, orchestrée avec subtilité par les chefs Kazuyuki et Marine Tanaka. Offrant un service exclusif, seulement 15 convives peuvent bénéficier des créations du chef Kazuyuki Tanaka à chaque service. Ne vous laissez pas tromper par la simplicité des noms des plats, ils dissimulent de véritables chefs-d'œuvre culinaires à découvrir lors de votre prochaine visite à Racine.
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Évaluations
Racine, un restaurant deux étoiles Michelin situé à Reims, offre une expérience culinaire exceptionnelle où la créativité et la précision se conjuguent. Le chef Tanaka, avec son sens de l'harmonie complexe, propose des plats visuellement éblouissants, rappelant de petites œuvres d'art. Chaque bouchée réveille les sens grâce à des ingrédients de premier choix et des associations audacieuses. Le cadre est intime, agrémenté d'un jardin illuminé, parfait pour une soirée romantique. Le sommelier propose des accords mets-vins qui enrichissent l'expérience. Ce lieu incarne la grandeur de l'art culinaire, promettant une aventure gustative inoubliable.
Excellent repas, très original, et de nombreux amuse-bouches absolument EXQUIS ! L'originalité, on adore ! Une glace au soja particulièrement excellente ! FÉLICITATIONS au chef, et à toute l'équipe, nous avons passé un EXCELLENT moment, nous reviendrons !! MERCI !!!! Laure et Thomas M. "Thomas_le_taxiste" Instagram ! Service: Sur place Type de repas: Déjeuner
Magnifique... Surprenant... Succulent Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 5
It really surprises you. Some elaborate and exquisite dishes. A recommendable experience.
Très belle expérience gustative, j'adore! Nourriture : 5 Service : 4 Atmosphère : 4
Un vrai plaisir du début à la fin. Un grand BRAVO dans le chef pour sa cuisine originale et raffinée à la fois sur les saveurs et pour le visuel. Personnel disponible et à l'écoute, mais pas étouffant. Excellent choix de sommelier pour l'accord de vin, un sans faute. Très calme, on se sent bien. A bientôt.
Carte
Champagne
Les Vignes De Montgueux125 €Champagnes
Soléra 2009135 € Les Chataigniers 2008100 € Soliste Pierry 2014100 € L'aerienne Rosé 2003160 € Cuvée Louis 2004145 €
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"Super brasserie française avec un menu plus traditionnel."
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