La Table De Rochegude - Carte

Consommation Sur Place, Bons De Restaurant, Gastronomique, Végétarien
Plats: 26

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Offres

Offres exclusives du restaurant: Carré D'agneau Fumé Au Foin De Nos Garrigues, Légumes Printaniers -70% pour 14 € !

Photos des plats

La Table De Rochegude Nourriture

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  • Dessert

    Sélection De Fromages Affinés
    Sélection De Fromages Affinés
    15 €

  • Ensembles

    Menu Château
    Menu Château
    59 €
    Menu Sélection De Provence
    Menu Sélection De Provence
    49 €

  • Délices Et Gourmandises

    Le Fruit Au Rythme Des Saisons Par Aïssa Wahmani, Notre Chef Pâtissier
    Le Fruit Au Rythme Des Saisons Par Aïssa Wahmani, Notre Chef Pâtissier
    17 €

  • Entrées

    Variation D'asperges Vertes Sur Sable Au Parmesan, Radis Croquants Et Coulis De Betterave
    Variation D'asperges Vertes Sur Sable Au Parmesan, Radis Croquants Et Coulis De Betterave
    28 €
    Effiloché De Pintade Au Estragon Et Olives De Nyons
    Effiloché De Pintade Au Estragon Et Olives De Nyons
    28 €
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit En Gelée De Cerise Et Poudre De Pistache
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit En Gelée De Cerise Et Poudre De Pistache
    29 €
    Variation D'asperges Vertes Sur Sablé Au Parmesan
    Variation D'asperges Vertes Sur Sablé Au Parmesan
    Effilochée De Pintade À L'estragon Et Olive De Nyons
    Effilochée De Pintade À L'estragon Et Olive De Nyons

  • Poissons

    Noisettes De Cabillaud Et On Mariné Aux Herbes, Racines Croquantes Multicolore Au Cail De Ours
    Noisettes De Cabillaud Et On Mariné Aux Herbes, Racines Croquantes Multicolore Au Cail De Ours
    37 €
    Filet De Turbot Cuit Sur La Peau, Fondue De Fenouil, Sauce Genevoise
    Filet De Turbot Cuit Sur La Peau, Fondue De Fenouil, Sauce Genevoise
    37 €
    Langoustines Rôties Aux Asperges Vertes Et Bouillon Au Thé Lapsang Souchong
    Langoustines Rôties Aux Asperges Vertes Et Bouillon Au Thé Lapsang Souchong
    55 €

  • Viandes

    Filet De Bœuf Poêlé Et Tatin De Navets Confits, Sauce À La Moelle Truffée
    Filet De Bœuf Poêlé Et Tatin De Navets Confits, Sauce À La Moelle Truffée
    36 €
    Carré D'agneau Fumé Au Foin De Nos Garrigues, Légumes Printaniers
    Carré D'agneau Fumé Au Foin De Nos Garrigues, Légumes Printaniers
    45 €

  • Eighth Course

    Délicatesse Du Château
    Délicatesse Du Château

  • Informations

    Nos Viandes Bovines Sont D'origine Française
    Nos Viandes Bovines Sont D'origine Française
    Nos Prix Sont Ttc, Service Compris.
    Nos Prix Sont Ttc, Service Compris.

  • Plats

    Noisettes De Cabillaud Et Thon Mariné Aux Herbes Fraîches
    Noisettes De Cabillaud Et Thon Mariné Aux Herbes Fraîches
    Suprême De Canette Rôti Au Miel Et Romarin
    Suprême De Canette Rôti Au Miel Et Romarin

  • Desserts

    Mille-Feuilles De Fraise Et Gelée De Rhubarbe
    Mille-Feuilles De Fraise Et Gelée De Rhubarbe
    Tarte Tiède Chocolat Guayaquil 64%
    Tarte Tiède Chocolat Guayaquil 64%

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