Auberge Des Troubadours - Roquefixade

Excellent accueil de Sébastien. La chambre est fonctionnelle et propre. J'ai dîné avec d'autres randonneurs et l'ambiance était très bonne. Le repas était délic... Lire plus Excellent accueil de Sébastien. La chambre est fonctionnelle et propre. J'ai dîné avec d'autres randonneurs et l'ambiance était très bonne. Le repas était délicieux et copieux. Le village est authentique et charmant. Ça vaut le coup d'y faire un tour !

Ce fut une expérience vraiment exceptionnelle de dîner ici. Nous avions fait une promenade fantastique autour du château le matin et en passant devant le restau... Lire plus Ce fut une expérience vraiment exceptionnelle de dîner ici. Nous avions fait une promenade fantastique autour du château le matin et en passant devant le restaurant, il semblait trop bon pour le manquer. Cependant, comme nous avions déjà réservé le dîner pour le soir, nous ne voulions pas trois plats chacun, mais il a été convenu que nous pouvions partager. La nourriture était tout simplement brillante, de superbes combinaisons de saveurs, c'était magnifique dans l'assiette. Le bonus supplémentaire était la musique, Dave notre hôte a joué une variété d'instruments locaux intéressants tout au long du repas et a pris le temps de tout nous expliquer. Pour nous, la journée à Roquefixard a été le point culminant de nos vacances.

Roquefixard est un petit village. Un restaurant très chaleureux avec des propriétaires britanniques sympathiques qui parlent également français. Ils proposent u... Lire plus Roquefixard est un petit village. Un restaurant très chaleureux avec des propriétaires britanniques sympathiques qui parlent également français. Ils proposent un buffet principalement composé de produits locaux, ce qui était délicieux. Si vous aimez dîner tranquillement entouré d'une nature magnifique, c’est l’endroit idéal lorsque vous êtes dans les environs.

Quelle expérience culinaire fabuleuse ! L'une des meilleures, voire LA meilleure de ma vie. Ce repas nous a vraiment rappelé que nous étions en France, le pays... Lire plus Quelle expérience culinaire fabuleuse ! L'une des meilleures, voire LA meilleure de ma vie. Ce repas nous a vraiment rappelé que nous étions en France, le pays où la gastronomie est vénérée et où les repas sont des moments précieux ! Un contraste frappant avec l’Amérique, et tant mieux. Pour 30 euros chacun, nous avons dégusté un menu cinq services à l’ombre d’un château médiéval. Le village est charmant et bien entretenu. Il est difficile de décrire l’ensemble sans en faire justice, mais je peux affirmer que leur interprétation de la salade de chèvre était divine. Sorbet à l’avocat en amuse-bouche, glace maison en dessert, entre un risotto de champignons riche et savoureux et des légumes frais du terroir. Excellentes options végétariennes, ce n’est pas juste une question de retirer la viande ; le chef est extrêmement talentueux ! Pendant notre visite, nous avons appris qu’elle avait décidé de ne cuisiner que le dimanche afin de réduire le stress lié à la préparation de repas aussi élaborés chaque jour.

Excellente localisation le long des sentiers GR107 et GR367. Le gîte propose des chambres privées ainsi qu'une chambre à lits superposés. Un bar est disponible... Lire plus Excellente localisation le long des sentiers GR107 et GR367. Le gîte propose des chambres privées ainsi qu'une chambre à lits superposés. Un bar est disponible sur place avec des vins locaux. Le petit-déjeuner et le dîner y sont servis. Les responsables sont très serviables. Merci pour tout.