Carte - L'École Buissonnière
Carte
Une carte complète de L'École Buissonnière à Roquemaure couvrant tous les 95 plats et boissons se trouve ici au menu.
Photos des plats
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Apéritifs
Kir MaisonBoissons
Vin De Pays Du Gard En Blanc Et RougeFormule Du Midi €19.9
5 €La Formule 19.40€
10 €Menu Du Jour
15 €Menu
Verrine De Brandade De Morue Et Coulis De Piquillos25 € Chèvre Pané, Salade Verte Et Vinaigrette Aux Fruits Secs25 € Carpaccio De Bœuf Salers, Parmesan Et Salade Verte27 € Risotto De Noix De Saint-Jacques25 € Suprême De Pintade Et Gratin Dauphinois Maison25 € Entrecôte Grillée Et Foie Gras Mi-Cuit Du Chef30 € Salade D’ananas Frais Et Sorbet Orange Sanguine25 € Mi-Cuit Au Chocolat Et Glace Vanille Artisanale25 €Entrées
Salade De Chèvre Chaud Au Miel6 € Carpaccio De Boeuf Salers, Parmesan Et Salade8 € Velouté De Poireaux Et Pétoncles8 € Terrine De Foie Gras De Canard Entier Mi-Cuit Du Chef12 €Viandes
Entrecôte Grillée À La Plancha20 €Entrée, Selon Ardoise
Assiette De Charcuterie Et Salade Verte6 €Vins Blancs Aoc
A.o.c Côtes Du Rhône Les Vignerons De Roquemaure12 € A.o.c Lirac Tradition Les Vignerons De Roquemaure17 € A.o.c Côtes Du Rhône Domaine De L'aure22 € Vin De Pays Du Gard Origine Cellier Des ChartreuxVins Rosés Aoc
Vin De France Effet Mer Les Vignerons De Roquemaure10 € A.o.p Côtes Du Rhône Lavède Saint Laurent Des Arbres14 € A.o.c Tavel "Cuvée Royale" Cave De Tavel21 €Menu Groupe
Kir Maison Et Feuilletés32 € Eau Gazeuse Pour 4 Personnes Pendant Le Repas Escabèche De Rougets Sur Pain De Campagne Foie Gras De Canard Entier Mi-Cuit Du Chef Filet De Loup Et Beurre Blanc À La Ciboulette Epaule De Veau Confite En Cocotte Pendant 5 Heures Souris D'agneau Fondante Aux Légumes De Saison Vin Par Personne : Côtes Du Rhône En Blanc Et RougePlats
Rôti De Veau Et Sa Sauce Crémeuse Aux Champignons18 € Pavé De Thon Et Sa Sauce Au Vin Rouge15 € Entrecôte Grillée À La Plancha Et Tranche De Foie Gras De Canard23 €Desserts
Mi-Cuit Au Chocolat Et Sa Glace7 € Tatin Aux Pommes Caramélisées6 € Charlotte Glacée Au Chocolat Et Biscuits Au Cointreau7 € Coupe Antillaise : Sorbet Rhum-Raisins Et Rhum7 €Sélection De Vins Rouges Aoc
A.o.c Côtes Du Rhône Cuvée 173715 € A.o.c Costières De Nîmes Château Mas Neuf18 € A.o.c Lirac Cuvée Saint Valentin19 € A.o.c Beaumes De Venise, Vignobles Balma Venitia 201125 € A.o.c Vacqueyras Cuvée Prestige 201139 € A.o.c Banyuls Traditionnel Cellier Des Templiers Doux 201114 € A.o.c Cahors Expression De Grezette 2011Délicieuses Cochonnailles
KässlerPizza
ThuringeDessert
Glace Ou SorbetTilltugg & Smårätter
Saucisse À La BièreLes Douceurs Sucrées
Coupe Colonel Sorbet Citron Et VodkaApéritif Buffet
Tapenade Du Chef, Feuilletés Au Fromage Verrine De Ricotta À La Ciboulette Toast De Fromage De Brebis Et Confiture De Cerise Galette Roulée Au Saumon FuméPlats Principaux
Rôti De Porc En Cocotte À L'ancienne Croustillant De Sole Sauce Au Curry Tartine De Filets De Rougets Sur Fondue De Poireaux Ballotine De Volaille Farcie Aux Champignons Et Sa Sauce CrémeusePlatillos Alemanes
RaucherwurstFromages
Chèvre Frais À L'huile D'olive Et Ciboulette5 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: A.o.c Banyuls Traditionnel Cellier Des Templiers Doux 2011 -70% pour 4 € !
FAQ
Oui : un menu du jour est généralement proposé en semaine, mais le week‑end la formule fixe n'est pas systématique — le service fonctionne surtout à la carte.
Absolument : les avis soulignent l'utilisation de produits ultra frais et un travail de cuisine axé sur les arrivages du marché.
Oui : L'École Buissonnière propose un large choix à la carte couvrant viandes, poissons, pâtes et desserts maison.
Oui : la maison sert des desserts maison reconnus (crème brûlée, meringues, parfaits, etc.).
Non : selon les retours, il n'y a souvent pas de menu fixe le week‑end, ce qui peut rendre l'addition plus élevée si l'on commande uniquement à la carte.
La sélection de vins est perçue comme limitée par certains clients, malgré la région viticole riche environnante.
Oui : quelques plats à la carte peuvent comporter des suppléments, il est conseillé de vérifier le détail avant de commander.
