L'armor - Roscoff

Bienvenue au restaurant Fleur Marine, entièrement repensé pour vous offrir une expérience unique au cœur de Roscoff. Chaque soir, dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous séduire par le spectacle majestueux de l’île de Batz qui se dévoile au rythme des couleurs d’un coucher de soleil, offrant un panorama sans cesse renouvelé selon la marée, la saison ou l’heure de la journée. Notre cuisine raffinée met à l’honneur les produits de la mer fraîchement pêchés et les légumes du terroir local, réputés pour leur qualité exceptionnelle. À deux pas du port de pêche, profitez d’une gastronomie saine et équilibrée, pensée pour votre bien-être, servie tous les soirs et week-ends, midi et soir. Pour ceux qui souhaitent une option diététique, une formule spécialement adaptée vous est proposée, élaborée en collaboration avec notre diététicienne Hélène Tinevez. Elle vous accompagne aussi à travers des ateliers quotidiens autour d’une collation pour retrouver un équilibre nutritionnel. Au menu, découvrez des plats savoureux et originaux tels que la chair de crabe aux condiments, le tartare d’algues nori ou encore la fermière aux œufs coulants, andouille traditionnelle, chèvre frais et jeunes pousses, sans oublier des desserts gourmands comme le cheesecake crémeux à la marmelade d’abricot ou le baba tout chocolat. Chaque midi en semaine, plongez dans la tradition bretonne revisitée avec nos crêpes blé noir et froment préparées avec des farines bio et locales, des produits de la mer et des ingrédients d’exception. Accompagnez-les de salades fraîches et gourmandes ou savourez notre plat du jour, la « cocotte », hommage aux recettes de nos grand-mères, réinterprétée par notre chef. Ne manquez pas notre nouveauté : un brunch gourmand chaque dimanche midi, de 11h30 à 14h, avec une vue panoramique sur l’île de Batz. Des assiettes colorées et raffinées mettent en avant les saveurs authentiques et les produits locaux pour un moment convivial et savoureux. Pour une parenthèse encore plus relaxante, choisissez la Journée Sea Brunch Spa, une formule combinant brunch et accès au spa marin pour un bien-être absolu. Le restaurant Fleur Marine est la promesse d’un voyage culinaire au cœur de Roscoff, alliant respect des traditions, innovation et bien-être. Pour toute réservation en demi-pension, le dîner est inclus afin de profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique. Venez découvrir tout ce que ce lieu d’exception du Valdys Resort Thalasso a à offrir, pour des souvenirs savoureux au bord de la mer.