Résumé des avis
Un article sur un restaurant de Rouen qui propose une cuisine raffinée et recherchée. Les plats sont décrits comme délicieux, avec un accord parfait des saveurs. Le service est exceptionnel, avec un personnel chaleureux. Le décor est agréable et le chef est félicité pour son talent. Recommandé pour une expérience gastronomique inoubliable, ce restaurant propose un menu unique à un prix raisonnable. Il est souligné que le chef est promis à une étoile supplémentaire. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Était-ce Artiks Siliņš un Rodolphe mag :
C'est la 3eme fois que nous dînons dans ce restaurant. Les deux premiers dîners furent parfaits : de l'originalité, de la maîtrise, du goût, etc. Pour ce dernier dîner, un petit cran en dessous. Des plats un peu moins justes, aux saveurs parfois légèrement moins équilibrées . Toujours très bon mais juste en dessous ! On sent l'été qui arrive et le besoin de faire un petit break ! Allez chef Rodolphe, on reste au top!... Voir tous les avis.
Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 20.12.2017
Un rêve pour les sens. Du début à la fin nous n'avons trouvé aucun défaut à l'ensemble des plats. Le service était autant extraordinaire que les plats. Je reste... Un rêve pour les sens. Du début à la fin nous n'avons trouvé aucun défaut à l'ensemble des plats. Le service était autant extraordinaire que les plats. Je reste subjuguée par tant de qualité, d'originalité et de perfection. Je n'ai aucun doute en affirmant que c'est le meilleur restaurant de Rouen. Mille merci à toute l'équipe et au grand chef Rodolphe.
Des mets raffinés. Une vraie recherche d'association de saveurs ainsi que sur le visuel. Une réelle découverte gustative. Des cuissons de poisson maîtrisées à l... Des mets raffinés. Une vraie recherche d'association de saveurs ainsi que sur le visuel. Une réelle découverte gustative. Des cuissons de poisson maîtrisées à la perfection. Une carte de vin à faire pâlir un vignoble. Le tout dans un cadre agréable et chaleureux, décoré avec goût. Une équipe souriante et dynamique.
Décor sobre, pas de musique, 5 ou 6 tables rondes sans nappe assez éloignées les unes des autres, fauteuils confortables : c'est très agréable.Champagne, menu d... Décor sobre, pas de musique, 5 ou 6 tables rondes sans nappe assez éloignées les unes des autres, fauteuils confortables : c'est très agréable.Champagne, menu dégustation pour deux, 7 plats et vins assortis: 260€.Tout , depuis la bouteille de champagne du début jusqu'aux chouquettes d'après dessert, surprend par l'originalité de la préparation, la justesse des cuissons et le choix des accompagnements. Les mises en bouche sont une promesse pour un voyage gastronomique très réussi.Les petits choux farçis m'ont rappelé un plat de Freddy Girardet et le croustillant des ris de veau une recette d'un magnifique restaurant havrais maintenant disparu.Même le choix du pain est une vraie réussite.Du plaisir à table pendant près de 2h30.Des regrets ou axes de progrès?Pour un tel repas degustation, pourquoi ne pas servir au moins un vin emblématique pour lequel on dirait "Ahhh !" après l'avoir goûté en lieu et place de vin qu'on aura oublié au plat suivant.
Excellente pizza si vous n'avez pas envie de dominos ou autres. Assurez-vous d'appeler pour commander sinon vous attendrez !!!_À emporter seulement. Excellente pizza si vous n'avez pas envie de dominos ou autres. Assurez-vous d'appeler pour commander sinon vous attendrez !!!_À emporter seulement.
Découverte en 5 plats : la cuisine de Rodolphe magnifie le terroir, et l’accord des produits est un sans-fautes, C'est là, dans l'intimité des huitres, du lieu... Découverte en 5 plats : la cuisine de Rodolphe magnifie le terroir, et l’accord des produits est un sans-fautes, C'est là, dans l'intimité des huitres, du lieu ou bien du pigeon que le chef dévoile tout son art ! Le bâtiment, ceint de verre, rend également un superbe hommage à la nature+ : Accueil chaleureux et efficace du personnel en salle .Présence du Frère tout au long du repas avec sa gentillesse et ses petites intentions personnelles. Une carte des vins à faire pâlir plus d’un caviste. Dégustation: entre Terre et Mer, Beaucoup de goûts, de saveurs de couleurs et d'accord réussis. Merci Messieurs pour ce moment inoubliable Sans parler des nombreux amuses bouches au fil du repas. A découvrir ou redécouvrir
