La Belle Meunière - Royat

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Deux amis français et moi avons dîné à défaut à la Belle Meunière, notre restaurant préféré étant fermé en août. Notre expérience a été très décevante, principalement en raison du rapport qualité-prix et de la qualité des plats selon nos critères. Le chef a tenté des combinaisons imaginatives mais le résultat n'était pas à la hauteur. Malgré une salle agréable, le service était trop excessif. Ce fut une deuxième mauvaise expérience pour l'un d'entre nous et nous ne retournerons pas. Une expérience culinaire très décevante. Le menu à 79€ ne nous a pas convaincus, avec des plats qui semblaient dénaturés et trop salés ou alcoolisés. Cela a été une déception pour célébrer un anniversaire et remet en question la réputation gastronomique du restaurant. En revanche, certains clients ont apprécié l'expérience culinaire, soulignant la qualité du service et de la cuisine. D'autres ont trouvé la cuisine raffinée et délicate, avec un bon rapport qualité-prix dans un cadre historique restauré. Globalement, les avis restent mitigés pour la Belle Meunière, et il semble que la satisfaction dépende des attentes personnelles en matière de gastronomie et de service.