The Capra - Saas-Fee

Arrivé ici par hasard sous les recommandations du Fletshorn. Un grand moment partagé en amoureux avec des amoureux du vin et de la bonne cuisine. Merci à Jérôme... Lire plus Arrivé ici par hasard sous les recommandations du Fletshorn. Un grand moment partagé en amoureux avec des amoureux du vin et de la bonne cuisine. Merci à Jérôme pour les bons conseils en vins et au nouveau chef pour une belle cuisine qui sait associé modernité et terroir. Un moment hors du temps a saas fee ou l'on reviendra. Merci et allez y. Une belle découverte

Nous avons déjà mangé 3 fois dans ce restaurant. La cuisine du nouveau chef ne nous a pas du tout convaincue.Le service n’était pas à la hauteur des attentes at... Lire plus Nous avons déjà mangé 3 fois dans ce restaurant. La cuisine du nouveau chef ne nous a pas du tout convaincue.Le service n’était pas à la hauteur des attentes attendues dans ce type de restaurant.Pour finir le choix du menu ne correspondait pas au prix de 220.-frs et ceci même en haute saison!

Magnifique hôtel, belles chambres et secteur SPA au top. Accueil réception 5*, en revanche le service est inégal : lenteurs et oublis (le soir et au petit-déjeu... Lire plus Magnifique hôtel, belles chambres et secteur SPA au top. Accueil réception 5*, en revanche le service est inégal : lenteurs et oublis (le soir et au petit-déjeuner) on terni la bonne impression.

Accueil et service souriant et très professionnel; service rapide et attentionné. J’ai mangé une excellente escalope accompagné de pomme de terres sautées et sa... Lire plus Accueil et service souriant et très professionnel; service rapide et attentionné. J’ai mangé une excellente escalope accompagné de pomme de terres sautées et salade. Mon épouse a opté pour un poisson très bien préparé et excellent. Crus au verre à des tarifs très convenables avec des vins locaux. Le décor de la salle à manger est magnifique. Nous avons passé un bon moment dans une ambiance feutrée.

Nous avons passé une très mauvaise soirée hier soir dans cet établissement. Après la commande de nos plats, nous avons attendu en vain la venue du serveur pour... Lire plus Nous avons passé une très mauvaise soirée hier soir dans cet établissement. Après la commande de nos plats, nous avons attendu en vain la venue du serveur pour choisir notre vin. Les assiettes sont arrivées rapidement mais l 'une ne correspondait pas à notre commande. Nous avons pu enfin demander le vin et avons fait remarqué la mauvaise assiette. On nous répondu pas de soucis, cela prendra 5 10 minutes pour le changement . Environ, 10 minutes plus tard, avec toujours les deux assiettes devant nous, le vin a enfin été servi. Après dégustation, sur demande, on nous a confirmé que le plat correct arriverait dans les neuf minutes. 15 minutes plus tard, nous avons dû nous lever pour interpeller un autre serveur. Aucune modification n 'avait été demandée en cuisine. Temps d 'attend supplémentaire: 10 minutes. Pendant ce temps, j 'avais terminé mon plat (froid bien sûr) et ensuite, j 'ai regardé manger ma copine. On ne nous a pas facturé le plat de 45 minutes d 'attende, mais cette très mauvaise soirée nous a malgré tout coûté CHF 140. (bien évidemment, nous n 'avons pas pris de café ou autre par la suite afin de quitter les lieux au plus vite). Désolé pour le second serveur qui a tenté de son mieux de rattraper la situation et qui était très sympathique mais nous ne reviendront jamais dans cet établissement. Nous ne pouvons pas noté les mets étant donné les circonstances.