Sauce et Leplat - Sailly-Labourse

Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés avec des plats bien cuisinés et des associations de saveurs habiles. Nous avons ressenti beauco... Lire plus Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés avec des plats bien cuisinés et des associations de saveurs habiles. Nous avons ressenti beaucoup de générosité au sein de ce restaurant. Le service est impeccable. Nous y retournerons sûrement. Continuez comme ça.

Étonnant Détonant !!! On vous accueille avec un menu surprise selon les trouvailles et "l'humeur" du chef ..on vous demande au préalable si vous êtes allergique... Lire plus Étonnant Détonant !!! On vous accueille avec un menu surprise selon les trouvailles et "l'humeur" du chef ..on vous demande au préalable si vous êtes allergique ou si vous n'aimez pas un ingrédient De la .....et Ben ...... LAISSEZ VOUS GUIDER!!!!

Un régal! Cuisine inventive succulente on y revient avec plaisir accueil attentionné et service discret excellents whisky Lire plus Un régal! Cuisine inventive succulente on y revient avec plaisir accueil attentionné et service discret excellents whisky

Je ne fais pas beaucoup d'aller-retours, mais j'ai remarqué que la qualité ne cesse de s'améliorer ici, contrairement à l'un de mes collègues (très proche). Pas... Lire plus Je ne fais pas beaucoup d'aller-retours, mais j'ai remarqué que la qualité ne cesse de s'améliorer ici, contrairement à l'un de mes collègues (très proche). Pas de mauvaise surprise, toujours une diversité et une qualité de plats, et un accueil très correct.

Nous avons opté pour le menu découverte et en entrée, nous avons savouré le foie gras servi sous cloche avec du thym fumé, une délicate odeur et un délicieux fo... Lire plus Nous avons opté pour le menu découverte et en entrée, nous avons savouré le foie gras servi sous cloche avec du thym fumé, une délicate odeur et un délicieux foie. Ensuite, un coeur de ris de veau en croûte de fromage accompagné d'une mousseline de sarrasin grillé (surprenant !) et une salade de petits légumes crus finement découpés, une véritable fraîcheur en bouche. En dessert, une poire belle Hélène au chocolat Valrhona...divin ! Entre les plats, quelques surprises... des pâtes de fruits ou plutôt... des pâtes de légumes, une préparation chaude de carotte et fruits de la passion avec de la chantilly ! Formidable ! Un large choix de whisky, un parfait accord mets et vins. Le service était impeccable, Noémie est très professionnelle et souriante. En fin de service, le patron Maxime est venu discuter avec nous passionnément de la qualité des produits. Un grand merci à tous les deux, nous avons passé un excellent moment gustatif.