Le Mas Bottero - Saint-Cannat

Une passion pour les produits et un repas inoubliable. Invité pour mon anniversaire, j'ai été plus qu'agréablement surpris par le cadre et l'esprit du restauran... Lire plus Une passion pour les produits et un repas inoubliable. Invité pour mon anniversaire, j'ai été plus qu'agréablement surpris par le cadre et l'esprit du restaurant. Un service parfait, aux petits soins, excellent, raffiné et varié. Les quantités sont idéales par rapport au nombre de plats (les amuse-bouche, 2 entrées, le plat, le fromage, le pré-dessert et le dessert : tout est exquis, les saveurs explosent en bouche et quel bonheur d'avoir des explications sur chaque plat, les origines, les producteurs, les techniques. Un état d'esprit incomparable ! Le jardin fournit des herbes aromatiques, des baies, des poivres, des fruits et des légumes, ainsi que des poules presque comme des producteurs locaux (tout est indiqué sur la carte pour signaler l'origine des produits, uniquement de saison, adaptés en fonction des arrivages). Un menu vegan sans gluten et de nombreuses autres surprises, mais il n'est pas nécessaire de gâcher le plaisir en en disant trop. C'est de la gastronomie, donc ce n'est pas donné, mais ça valait vraiment le coup pour une grande occasion.

Il est rare de bien manger en Provence ! Le menu dégustation est une véritable fête. Les vins sont parfaitement choisis pour accompagner un accueil chaleureux,... Lire plus Il est rare de bien manger en Provence ! Le menu dégustation est une véritable fête. Les vins sont parfaitement choisis pour accompagner un accueil chaleureux, tout en étant chic sans être guindé. Une table à recommander sans aucune réserve. Un incontournable !

Quelle belle découverte ! J'avais hâte de pouvoir goûter à la cuisine de Nicolas Bottero et c'est désormais fait, depuis hier soir, avec ma famille, pour mon an... Lire plus Quelle belle découverte ! J'avais hâte de pouvoir goûter à la cuisine de Nicolas Bottero et c'est désormais fait, depuis hier soir, avec ma famille, pour mon anniversaire. Des produits d'une qualité exceptionnelle sublimés par la créativité du chef, un accueil chaleureux et attentionné, tout est parfait. Le chef a également pensé aux végétariens, avec un menu délicieux. Nous reviendrons bientôt.

Nous avons passé un agréable moment, les serveuses sont très sympathiques. Nous avons apprécié les plats mais sans grande surprise gustative pour un restaurant... Lire plus Nous avons passé un agréable moment, les serveuses sont très sympathiques. Nous avons apprécié les plats mais sans grande surprise gustative pour un restaurant étoilé. Un bon bémol cependant car nous avions indiqué une intolérance aux produits laitiers crème et cela n’a clairement pas été pris en compte (même en petites quantités nous avons reçu quand même tous les plats initialement prévus dans le menu et contenant de la crème ou du lait) : fort dommage pour un restaurant aussi bien coté. Dietary restrictions: Non prises en compte malheureusement Parking: Nombre de place suffisant pour l’ensemble du restaurant Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 4 Group size: 2 people, 3-4 people Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot

Un très bon moment passé. La cuisine est raffinée, de beaux jeux de textures et d’associations de goûts tout en maîtrise. Mention spéciale pour la sommelière tr... Lire plus Un très bon moment passé. La cuisine est raffinée, de beaux jeux de textures et d’associations de goûts tout en maîtrise. Mention spéciale pour la sommelière très à l’écoute qui nous a eguillé sur un fonsalette exceptionnel! Seul Petit bémol, ne mangeant pas de poisson, j’aurais apprécié une petite viande grillée en plat de résistance en remplacement du rouget plutôt que deux artichauts, qui soit dit en passant étaient très bons! En conclusion : Je recommande chaleureusement ce restaurant !! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5