Carte - Le Rabelais
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Un aperçu complet de tous les 57 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Le Rabelais à Saint-Chamas.
Photos des plats
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Entrée
Mariage Du Foie Gras Et Du Chocolat, Pain Au Chocolat15 €
Langoustines Rôties Et Anchoiade, Légumes Croquants À L 'Huile Du Moulin Des Barres15 €
Mesclun D'asperges Vertes Primeurs, Pommes, Céleri Et Rapée De Truffes Noires15 €Plat
Fricassée De Homard Et Ris D'agneau, Poelée De Girolles Et Haricots Coco25 €
Croustillant D'agneau Au Thym Citron Tajine Aux Légumes D'été25 €
Aiguillette De Saint-Pierre Marinée Aux Épices Douces, Mousseline De Carottes25 €Dessert
Macaron Framboise Crème Légère Au Citron Vert Sorbet Acidulé9 €
Soufflé Au Chocolat Et Olives Noires, Glace À L'huile D'olive9 €
La Brioche Comme Un Pain Perdu, Glace Au Caramel De Beurre Salé, Émulsion De Lait De Poule9 €Formules
Formule À 30€30 €
Menu À 49€49 €Au Fil De Leau...
Retour De PêcheEntrées
Assiette De FromagePlats
Fricassée De Poulpe Et Poitrine De Cochon
Filet De Boeuf Grillé, Pommes Dauphine, Artichaut Et Champignons
Entrecôte De Veau Poêlée, Polenta Crémeuse À La Truffe
Plat Du Jour, Barigoule De Légumes De Saison, SouffléDesserts
Clafoutis Aux Cerises Cuit
Macaron Aux Framboises, Crème Légère
Palette De Glace Et Sorbet
Soufflé À La Minute, Glace Vanille, Chocolat, Nougat
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu À 49€ -70% pour 15 € !







