Carte - Le Rabelais

Provençal, Poisson, Viande

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Un aperçu complet de tous les 57 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Le Rabelais à Saint-Chamas.

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  • Entrée

    Mariage Du Foie Gras Et Du Chocolat, Pain Au Chocolat
    Mariage Du Foie Gras Et Du Chocolat, Pain Au Chocolat
    15 €
    Langoustines Rôties Et Anchoiade, Légumes Croquants À L 'Huile Du Moulin Des Barres
    Langoustines Rôties Et Anchoiade, Légumes Croquants À L 'Huile Du Moulin Des Barres
    15 €
    Mesclun D'asperges Vertes Primeurs, Pommes, Céleri Et Rapée De Truffes Noires
    Mesclun D'asperges Vertes Primeurs, Pommes, Céleri Et Rapée De Truffes Noires
    15 €
  • Plat

    Fricassée De Homard Et Ris D'agneau, Poelée De Girolles Et Haricots Coco
    Fricassée De Homard Et Ris D'agneau, Poelée De Girolles Et Haricots Coco
    25 €
    Croustillant D'agneau Au Thym Citron Tajine Aux Légumes D'été
    Croustillant D'agneau Au Thym Citron Tajine Aux Légumes D'été
    25 €
    Aiguillette De Saint-Pierre Marinée Aux Épices Douces, Mousseline De Carottes
    Aiguillette De Saint-Pierre Marinée Aux Épices Douces, Mousseline De Carottes
    25 €
  • Dessert

    Macaron Framboise Crème Légère Au Citron Vert Sorbet Acidulé
    Macaron Framboise Crème Légère Au Citron Vert Sorbet Acidulé
    9 €
    Soufflé Au Chocolat Et Olives Noires, Glace À L'huile D'olive
    Soufflé Au Chocolat Et Olives Noires, Glace À L'huile D'olive
    9 €
    La Brioche Comme Un Pain Perdu, Glace Au Caramel De Beurre Salé, Émulsion De Lait De Poule
    La Brioche Comme Un Pain Perdu, Glace Au Caramel De Beurre Salé, Émulsion De Lait De Poule
    9 €
  • Formules

    Formule À 30€
    Formule À 30€
    30 €
    Menu À 49€
    Menu À 49€
    49 €
  • Au Fil De Leau...

    Retour De Pêche
    Retour De Pêche
  • Entrées

    Assiette De Fromage
    Assiette De Fromage
  • Plats

    Fricassée De Poulpe Et Poitrine De Cochon
    Fricassée De Poulpe Et Poitrine De Cochon
    Filet De Boeuf Grillé, Pommes Dauphine, Artichaut Et Champignons
    Filet De Boeuf Grillé, Pommes Dauphine, Artichaut Et Champignons
    Entrecôte De Veau Poêlée, Polenta Crémeuse À La Truffe
    Entrecôte De Veau Poêlée, Polenta Crémeuse À La Truffe
    Plat Du Jour, Barigoule De Légumes De Saison, Soufflé
    Plat Du Jour, Barigoule De Légumes De Saison, Soufflé
  • Desserts

    Clafoutis Aux Cerises Cuit
    Clafoutis Aux Cerises Cuit
    Macaron Aux Framboises, Crème Légère
    Macaron Aux Framboises, Crème Légère
    Palette De Glace Et Sorbet
    Palette De Glace Et Sorbet
    Soufflé À La Minute, Glace Vanille, Chocolat, Nougat
    Soufflé À La Minute, Glace Vanille, Chocolat, Nougat
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Menu À 49€ -70% pour 15 € !

Évaluations

gaillard-anastasie
04.03.2022

Délicieux Cadre très agréable Une belle expérience

aimee-meunier
15.04.2023

Cadre très agréable et repas excellent

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