Ecrin De Gourmandises - Carte
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La meilleure pâtisserie, sans aucun doute!!! J'ai eu une demande un peu exigeante pour un gâteau d'anniversaire : un gâteau paon. J'ai eu les gâteaux les plus beaux, esthétiques et au goût parfaitement maîtrisé. Sous le décor en pâte à sucre, le gâteau était composé d'une génoise pistache avec une crème pistache et une crème pâtissière à la framboise. Le gâteau qui aurait pu sembler riche en sucre était cependant très léger et avec un goût vraiment délicieux que je vais vite dévorer ! Concernant le prix, il était tout à fait justifié par le travail que la réalisation de ce gâteau représentait. Je recommande vivement ! N'hésitez pas à goûter les saucissons au chocolat et le Paris-Brest qui sont de véritables délices.
Derrière une devanture banale qui ne montre rien, un joli choix de gâteaux jolis, bons, très frais et pas trop chèrement tarifés; 2 bémols, les gouts pourraient être encore plus typés.On souhaiterait également des associations de saveurs, plus inattendues.,
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