L'Almandin - Saint-Cyprien
L'Almandin
Description
Perchée face au lagon, L'Almandin invite à un dîner où l'élégance côtoie la sincérité des produits. Ici, chaque assiette respire la saison et le terroir méditerranéen: poissons impeccablement travaillés, menus végétariens traités avec la même attention qu'un grand plat principal, et amuse-bouches qui ouvrent la scène. La salle, discrète et professionnelle, sait se faire présente sans étouffer le moment. Que vous cherchiez un repas d'exception autour d'une belle carte de champagnes ou un tête-à-tête au coucher du soleil, L'Almandin transforme une sortie en souvenir — raffiné, visuel et résolument personnel.
Images
Demande de réservation pour L'Almandin
Réservations recommandées pour la terrasse. Prévenez pour menu végétarien/allergies et prévoyez du temps pour les menus dégustation.
Évaluations
Avis partagés : vue et service très appréciés, excellents menus végétariens et fruits de mer; critiques sur le rythme du service et le rapport qualité‑prix du menu signature.
Beau restaurant, excellent service, le chef exceptionnel. Nous avons adoré la nourriture et les vins. Cher mais vaut son prix dans une région qui regorge de restaurants épouvantables, prétentieux et vraiment mauvais. Agnolotti à l'ognion de Toulouges etc., St Pierre ou Rougets en plat,...un excellent choix de fromages servis à bonne température et un dessert de figues.
Nous avons dîné ici pendant notre séjour dans cet hôtel (sur la base du petit-déjeuner, le dîner n'était donc pas inclus). J'ai opté pour le menu de saison à 4 plats de 69 euros le vendredi soir. Nous avons eu la chance d'assister à des concerts d'artistes locaux accompagnés de piano et de violoncelle. Le cadre, le service, la nourriture et le vin, tout était parfait et valait la note Michelin. Les repas sont préparés avec des produits de haute qualité en privilégiant les produits locaux. Je recommande vivement cet endroit pour une soirée fabuleuse !
Mon mari et moi avons été très déçus et ceci par deux fois.Vous ne nous reverrez plus.Vous avez de la chance d'avoir récupéré votre étoile. La première fois=juin 2022 ou 2023? Nous avons oublié l'année exacte. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
Déçus par cette expérience. Nous nous attendions à mieux. Plats : pas de surprise, manque de saveurs, pas d’explosions en bouche. Des morilles fades, des arêtes dans le poisson. Par contre bonne note de fin sur le dessert café chocolat qui était très bon. Service : de la bonne volonté mais en rodage, bcp de serveurs a la table et en salle qui créent bcp d’agitation. Quelques erreurs (nous avons reçu 2 fois le même plat, viande alors qu’une personne avait annoncé ne pas en manger). À noter un bon accueil du directeur en début de repas. Cadre : point positif Ayant testé plusieurs étoilés c’est en dessous. Dommage Meal type: Dinner Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3
Cuisine juste tant sur les saveurs que sur la présentation , on arrive à la fin du repas régalé et repu (menu du midi « abordable » Le service manque un peu de précision pour ce niveau d’établissement mais on fermera les yeux car il faut bien que les débutants se forment Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Carte
Non Classé
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FAQ
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Le menu végétarien de L'Almandin n'est pas un simple substitut : plusieurs clients le décrivent comme une véritable création à part entière, traitant les légumes avec la même noblesse que les poissons — une découverte souvent citée comme la plus belle surprise de la maison.
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