Avis - Silvain
Résumé des avis
Était-ce Anonym un Silvain mag :
Visite gratuite le matin durée 45min. Petit film puis visite des ateliers avec dégustation. Des bons produits de qualité dans la petite boutique attenante nougat miel amandes polissons... la qualité se paye petit plaisir gourmand Voir tous les avis.
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Sur place, de quoi se faire une overdose de sucre, un grand choix, de bonnes glaces que l'on déguste sur la très petite terrasse en bord de route.
Non seulement les nougats sont de véritables délices, mais leurs fruits confits sont incontournables, surtout pour les 13 desserts de Noël. En cet période d'été, sa glace a l'amande me fait fondre de plaisirs. Salons de thé (et glaces) à ne pas rater.
Si je n'avais qu'un nougat à retenir ce serait le nougat de chez Sylvain.Leur éthique, la qualité (constance et originalité) de leurs produits, et leur histoire m'ont conquis.La boutique donnant sur le laboratoire ainsi que sur le local de conditionnement permet d'apprécier la fabrication artisanale (le matin) des gourmandises. L'espace boutique/salon de thé met en avant le miel et l'amande: on y trouve du nougat noir et blanc (aux différents parfums: fruits rouges, safran, abricot figue pistache etc.), des confitures, du miel, des pâtes de fruits, des créations originales tel le polisson et le nougat à la truffe noire (melanosporum), des glaces, des petits gâteaux secs ....Mention spéciale au nougat aux olives ainsi qu'aux amandes au chèvre de Banon.Merci pour la générosité de cette maison/ famille, belle continuation!
La boutique parfaite pour tous les amateurs de nougats (blancs, noirs, aux fruits), gâteaux et autres produits, locaux (miel de lavande, de pays, de châtaignes, pain d’épices, polissons, pâte de fruits) ou autres (chocolat en barres …). L’accueil est des plus chaleureux, dans une boutique agencée de façon simple, et on peut facilement voir tout ce qu’il est possible de déguster. On peut même y acheter des poteries.Pour ceux qui découvrent les produits Sylvain : je recommande tout particulièrement le Miel de lavande et les Polissons, ainsi que le nougat blanc. Tous les autres produits sont de très bonne qualité, et méritent d’être goûtés.
Un très joli salon de thé plein de douceurs sucrées à déguster ou à emporter... Amandes sous toutes formes
