La Grillad'hier - Saint-Dizier

Ne connaissant pas l'établissement nous y sommes allés avec mon mari. Salle non climatisée alors qu' il faisait une chaleur étouffante. Un ventilo était quand m... Lire plus Ne connaissant pas l'établissement nous y sommes allés avec mon mari. Salle non climatisée alors qu' il faisait une chaleur étouffante. Un ventilo était quand même mis à disposition. Premier bémol un pastis servi sans glaçon. On en a réclamé mais on avait l'air de déranger la serveuse....ensuite nous avons pris une cassolette d'andouille au maroilles. En guise d'andouille nous avons eu des lardons les morceaux d'andouille étaient quasi inexistants. Second bémol pas de pain il a fallu réclamer. Ensuite je prends de la tête de veau sauce gribiche. En guise de tête j'ai eu de la langue dont la peau n'avait même pas été retirée vraiment navrant. Par contre les plats sont extrêmement copieux. Le vin apporté dans une poche sans glaçon résultat le vin est devenu rapidement chaud vu la température de la salle. Pour finir au moment de payer le patron échange des regards avec la serveuse non aimable et pouffe de rire. On a clairement compris qu' on se moquait de nous. Franchement attitude inadmissible. Restaurant à éviter sauf pour les gros mangeurs et ceux qui aiment qu' on leur manque de respect.

Excellent. Je peux rien dire d autres. Prix et qualité requise. La viande est. .......HUM.....j en salive encore. Lire plus Excellent. Je peux rien dire d autres. Prix et qualité requise. La viande est. .......HUM.....j en salive encore.

Suite aux commentaires lus sur TripAdvisor nous avons été confortés dans notre choix. D'extérieur vraiment cela ne paye pas de mine et nous serions certainement... Lire plus Suite aux commentaires lus sur TripAdvisor nous avons été confortés dans notre choix. D'extérieur vraiment cela ne paye pas de mine et nous serions certainement passés sans le remarquer. Nous avions choisi là possibilité de pouvoir manger plat + dessert en 1 h 15 pour nous rendre ensuite à un spectacle. Et l'objectif a été respecté même en ayant pris un menu E / P / D. La salle est simple mais avec des couleurs chatoyantes. Les tables assez espacées. Nous sommes arrivé s à 19 h et donc étions tranquilles avant l'arrivée d'autres clients un peu plus tard.Le service est courtois sans chichis et avec des explications à nos demandes ( provenance de la viande par exemple, changement d'accompagnement) et accédant à nos désirs. Nous avons eu une petite verrine de fromage frais aux herbes pour patienter mais le pain n'était pas encore sur la table, nous l'avons attendu pour pouvoir tartiner. Ensuite les entrées sont arrivées : saumon et toasts grillés pour mon compagnon et salade de gésiers pour moi. Belles présentations, très bien assaisonnées et aussi très copieux. Les plats : Tête de veau pour lui et brochette de bœuf pour moi avec une présentation très originale pour cette dernière que je n'avais encore jamais vue. Bien présenté et encore beaucoup de goût. Ce n'était pas les traditionnelles pommes de terre vapeur avec la tête de veau mais des pommes rissolées et des champignons très bons quand même. Pour moi j'avais demandé des légumes à la place des pommes de terre avec la brochette et j'ai eu champignons et haricots verts sans problème et très bons. Heureusement car j'avais déjà eu des pommes de terre avec ma salade en entrée. Les desserts : Nougat glacé demandé sans crème anglaise pour lui et on lui a mis de la chantilly à la place. Excellent. Et une infusion "gourmande" pour moi avec 4 mini desserts (salade de fruits, crème brûlée, pannacotta, profiterole chocolat). Juste un bémol sur la salade de fruits qui ne présente pas top et qui paraissait en boite mais tout le reste mignon et très bon. Nous avions pris une bouteille de vin blanc. Excellent aussi. Pour 2 note d'environ 80€ avec boissons (1/2 eau minérale, vin et 1 café). Bon rapport qualité - prix. Pour nous qui sommes gourmets de cuisine gastronomique le plus souvent, nous avons trouvé ici une cuisine traditionnelle avec beaucoup de goût et de bons produits bien cuisinés et présentés. De nos jours c'est parfois difficile de trouver cela et hélas on tombe souvent dans le médiocre et banal et c'est dommage de payer pour ça. Pas ici.

Nous avons été réservés dans ce restaurant par notre hôte. Et quelle soirée magnifique nous avons passée. Trois membres du personnel, Rashid semblant être un jo... Lire plus Nous avons été réservés dans ce restaurant par notre hôte. Et quelle soirée magnifique nous avons passée. Trois membres du personnel, Rashid semblant être un joueur clé, dirigeaient le service de plus de 60 clients comme une horloge. Un service incroyable. Une cuisine incroyable et une ambiance incroyable. Honnêtement, après avoir examiné de nombreux restaurants, je dois dire que cet endroit se démarque par ses normes impeccables dans tous les aspects. Si vous aimez la qualité à tous points de vue, essayez cet endroit, j'ai été époustouflé. Vraiment, j'ai été impressionné. Les steaks étaient absolument de première classe et les entrées d'os à moelle avec de l'ail et des œufs aux truffes. À tomber.

N.1 de Saint Dizier ? Alors cette ville n'est rien pour les amateurs de gastronomie... ; Restaurant typique des habitants français, pas très propre et très simp... Lire plus N.1 de Saint Dizier ? Alors cette ville n'est rien pour les amateurs de gastronomie... ; Restaurant typique des habitants français, pas très propre et très simple dans son style. Pas de surprises sur le menu, les prix sont abordables. Nous avons pris le menu à 34 euros : 3 plats qui ne pouvaient pas décevoir. L'entrée de foie gras était correcte. Le plat principal était un tournedos avec des champignons et un mélange oeuf/pomme de terre : visuellement peu attrayant, peu assaisonné, heureusement la viande était bonne et la cuisson était parfaite. Le dessert est à la carte : pana cotta avec beaucoup de fruits des bois, délicieux ! Les cafés Illy étaient corrects. Nous avons pris un Châteauneuf du Pape à 44 euros, jeune (2012 mais s'est révélé avec une belle douceur après une demi-heure. Ce n'était pas le meilleur des dîners, mais compte tenu du prix juste, ce n'était pas mal non plus. Je ne recommanderais pas mais je ne déconseillerais pas non plus. Je ne le referais pas moi-même, cependant.