Auberge De Saint-romary

Je n'avais pas revisité cet établissement depuis de très nombreuses années et de passage dans les Vosges, nous y sommes retournés ce jour et bien (très bien) no... Lire plus Je n'avais pas revisité cet établissement depuis de très nombreuses années et de passage dans les Vosges, nous y sommes retournés ce jour et bien (très bien) nous en a pris! Un cadre et une vue exceptionnels sur la verdure des forêts vosgiennes, sur la vallée en dessous, une terrasse fleurie et ensoleillée, bref tout l'environnement pour passer un bon moment. Et on ne fut pas déçu. L'assiette de charcuterie ibérique était excellente pour un apéritif accompagnant un très bon pinot blanc d'Alsace. Le tartare au couteau de mon épouse était parfait et mon dos de lieu et ses petits légumes très bons et parfaitement cuits (accompagnés d'un excellent petit risotto). Des desserts en relation avec tout ce qui avait précédé, bons, variés, parfumés. Et une addition très raisonnable. Mais là ne s'arrêta pas notre plaisir! Nous eûmes la chance de pouvoir discuter avec la jeune chef au prénom prédestiné pour une belle table ici (Lorraine), jeune mais la tête bien faite, à l'écoute, et sachant ce qu'elle souhaite faire. On sent la passion, l'amour de la cuisine et on lui souhaite beaucoup de bonnes choses pour l'avenir. Nous reviendrons et conseillons à tous d'aller découvrir ce lieu et cette cuisine. Un grand bravo à Lorraine et à toute son équipe...

La subtilité de la gastronomie dans l'écrin brut de la nature vosgienne. Les produits sont frais et la carte des vins a de la bouteille. Lire plus La subtilité de la gastronomie dans l'écrin brut de la nature vosgienne. Les produits sont frais et la carte des vins a de la bouteille.

C'était la récompense de cette fin d'année scolaire ! Les fameux et délicieux hamburgers avaient fait office de "carottes" pour tirer les notes vers le haut et... Lire plus C'était la récompense de cette fin d'année scolaire ! Les fameux et délicieux hamburgers avaient fait office de "carottes" pour tirer les notes vers le haut et ça a fonctionné !Les hamburgers méritent une excellente note et nous allons tenter un bulletin 2018 à la hauteur des précieux sandwichs.Entre temps ... il reste les bulletins trimestriels! espérons qu'ils soient bons pour venir au St Ro! Agréable accueil, bonne ambiance et terrasse splendide pour agrémenter le Tout !

Super restaurant , personnel agréable , cadre très agréable , la plus belle terrasse du coin . Produits de qualité et une carte qu'avec de bons plats et dessert... Lire plus Super restaurant , personnel agréable , cadre très agréable , la plus belle terrasse du coin . Produits de qualité et une carte qu'avec de bons plats et desserts . Je recommande .

Que dire à part que c'est excellent !!! un restaurant digne d'un restaurant gastronomiquedélais respectés, cuisine raffiné, produits frais et fait maison, un ac... Lire plus Que dire à part que c'est excellent !!! un restaurant digne d'un restaurant gastronomiquedélais respectés, cuisine raffiné, produits frais et fait maison, un accueil très chaleureux , un cadre superbe Nous venons tous les mois et jamais décu Donc n'hésitez pas à aller ailleurs venez à saint romary , une adresse ou il fait très bon de s'arrêter je vous le conseille vivement