Carte - Le Chalet Florimont
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Ici, tu trouveras le menu de Le Chalet Florimont à Saint-Ferréol. À l'heure actuelle, 25 plats et boissons sont disponibles sur la carte.
Envie d’une escapade gourmande au cœur de Saint-Ferréol ? Le Chalet Florimont vous invite à savourer un menu où tradition alpine et créativité se rencontrent. Entre fruits de mer fraîchement pêchés, Filet Mignon fondant et desserts délicatement travaillés, chaque plat célèbre la richesse des ingrédients locaux. Laissez-vous tenter par notre spécialité, le poisson du jour, ou réchauffez votre âme avec un classique revisité, dans un cadre chaleureux à 1006 Rue Du Champ Canon.
Photos des plats
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Entrée
Gâteau De Saumon Et Sole Aux Cuisses De Grenouilles, Vinaigrette D'herbes17 € Ravioles De Langoustine À L'ail Sauvage17 € Escalopes De Foie Gras Tiède De Canard, Pain D’épices Et Vinaigrette De Maïs23 €Plat
Dos De Turbot Rôti, Salsifis Au Jus De Réglisse26 € Dos De Bar Rôti Au Pinot De Savoie, Purée De Patates Douces, Brochettes De Navets Confits26 € Crépinette De Pigeon Et Ris De Veau Aux Chanterelles, Fine Champagne27 €Dessert
Mi Cuit Tiède Au Chocolat, Glace Carambar8 € Plateau De Fromages De Nos Montagnes9 € Ravioles D'ananas Aux Fruits De La Passion, Sorbet Piña Colada8 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Ravioles D'ananas Aux Fruits De La Passion, Sorbet Piña Colada -70% pour 2 € !
FAQ
La maison propose une cuisine raffinée et créative, jouant sur les textures et les associations pour sublimer des produits frais.
Oui. Les avis soulignent l’attention portée à la qualité des ingrédients et à leur préparation.
Oui, les poissons comme le bar ou le brochet figurent régulièrement à la carte et sont souvent mis en avant.
Oui, vous trouverez des propositions de viande telles que filets, steaks et pièces comme le tenderloin.
Oui, les desserts maison sont appréciés et complètent bien le menu.
Non. La cuisine est travaillée et soignée, mais elle n'utilise pas systématiquement des ingrédients de très grand luxe à chaque plat.
