A l'Ardoise

Après un repas en famille il y a quelques mois, assez moyen, nous avons décidé de donner une autre chance à ce restaurant et notre opinion reste la même... En entrée: le camembert aux pommes était accompagné de pommes trop cuites et acides, tandis que l'autre entrée aux betteraves et chèvre était trop forte avec un assaisonnement aux baies de rose trop puissant. Le magret était ordinaire et le filet d'églefin baignait dans un velouté trop salé et poivré... Nous avons préféré éviter le dessert.

Eten est goed en niet duur. Het is geen hoogstaand en restaurant de luxe, maar daar is de prijs dan ook naar. Alles wat ze serveren était allé en lekker, le service était top Het personeel erg vriendelijk. Voor gewoon goed eten zonder dat je een kapitaal kwijt bent is het absoluut een aanrader !

Quel merveilleux repas! Nous avons tous beaucoup apprécié la nourriture - qui était joliment préparée et présentée, et le restaurant a également une décoration de bon goût, avec une belle terrasse pour les beaux jours. Nous reviendrons certainement très bientôt!

De passage en allant vers le mont St Michel, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner à St Hilaire. Après avoir fait un petit tour dans la ville, nous avons opté pour ce resto plus pour son cadre, face à une cathédrale et pas trop proche de la route la terrasse est agréable.L e repas: la pièce du boucher tendre et le poisson de mon épouse pafaitement cuit et assaisonné, parfait.

Nous sommes venues dîner un soir en semaine, un petit peu à l'improviste, et nous n'avons pas du tout regretté ! La carte propose 5 entrées, 5 plats, 5 desserts, ce qui permet de ne pas hésiter trop longtemps et d'avoir quand même plusieurs choix. Accueil chaleureux, service efficace et à l'écoute des clients, la serveuse a pris le temps de nous répondre et nous expliquer la composition des plats. Le chef cuisinier est venu nous demander si tout se passait bien et nous a même livré quelques secrets sur sa cuisine, le personnel est très sympathique. La formule propose entrée + plat + dessert à 22€ ou entrée + plat / plat + dessert à 19€. Nous étions curieuses de goûter aux entrées donc nous étions parties sur la formule entrée + plat, et puis finalement la cuisine est tellement raffinée que nous avons craqué au dessert !! Nous avions hésité à aller dans une pizzeria, mais nous aurions regretté, car ce restaurant vaut vraiment le détour ! En effet c'est un peu plus cher qu'une pizzeria ou autre, mais c'est tellement meilleur. En entrée, nous avons choisi le crumble pomme-andouille et pour ma part j'ai pris le mille-feuille de betterave et chèvre, c'était très bon, la présentation était très alléchante. En plat, c'était un magret de canard sauce aigre douce, quel délice ! Nous n'avons pas pu nous empêcher de demander la recette de la sauce que le cuisinier nous a expliqué avec plaisir. Puis au dessert, après hésitation nous avons craqué pour le dôme de fraise, gingembre et yuzu, une petite douceur sucrée toute en légèreté et de très bon goût. J'y retournerai volontiers, la clientèle est principalement anglaise mais si vous cherchez une cuisine de qualité et raffinée, alors venez A l'ardoise !