Le Cabanon - Saint-Jean-de-Sixt

Cuisine recherchée et digne d'un restaurant gastronomique Très bon rapport qualité / prixCouple très sympa avec Monsieur en cuisine et Madame au service Pour y aller il faut réserver sinon plus de place !

Accueil chaleureux, le cuisinier nous fait découvrir des mes mets en travaillant des produits frais de saisons; adresse à visiter pour régaler les papilles.

Accueil très froid du patron. Attente très longue entre les plats qui arrivent soudainement à peine tièdes. Les plats sont bons et originaux. Rapport qualité-prix : un peu cher.

Nous avons l'habitude de passer des soirées gastronomiques, nous avons passé une très bonne nuit au cabanon. L'accueil était chaleureux et nous avons apprécié les conseils de nos deux hôtes, car le chef sort également de sa cuisine, ce qui est très appréciable. La carte est restreinte mais efficace et permet à chacun de trouver un plat à son goût. Elle change tous les trois mois. Les plats étaient cuisinés avec classe (et beaucoup d'amour), les produits sont très frais et excellents. Le goût des différents éléments sur l'assiette reste toujours authentique et ils se marient harmonieusement entre eux. La décoration reste assez simple mais efficace dans un cadre où le bois domine. Quelques photos retracent l'histoire du restaurant et permettent sans aucun doute de lier la cuisine moderne du chef à la tradition de son restaurant. Une réservation est fortement recommandée!

Un accueil chaleureux ,des plats frais très élaborés avec beaucoup de soin et d'amour..un voyage de découvertes de saveurs variés,nouvelles,surprenantes selon.Le tout est exquis et mériterait sans exagérer une étoile...