L'etape Charollaise

Pas beaucoup d'attente entre les repas. Tres très bien. Excellent Lire plus Pas beaucoup d'attente entre les repas. Tres très bien. Excellent

Très bon restaurant belle découverte nous reviendrons Lire plus Très bon restaurant belle découverte nous reviendrons

Une auberge bien entretenue et très professionnelle. Nous sommes venus dîner à 4 à l'Étape Charolaise, et nous avons été très chaleureusement accueillis. Nous a... Lire plus Une auberge bien entretenue et très professionnelle. Nous sommes venus dîner à 4 à l'Étape Charolaise, et nous avons été très chaleureusement accueillis. Nous avons opté pour le menu découverte entrée plat (foie gras, escargots et cromesquis en entrée et entrecôte, tendre de tranche, aile de raie et caille en plat), avant de terminer par une assiette de fromage et un fromage blanc avec son coulis de mûres. Le dîner était délicieux et le service très chaleureux. Merci pour ce beau moment !

Menu petit mais sympa. Chaque plat du menu était très savoureux. Il y a aussi de grands vins... et tout de la région. Lire plus Menu petit mais sympa. Chaque plat du menu était très savoureux. Il y a aussi de grands vins... et tout de la région.

On découvre un niveau élevé de cuisine raffinée et sophistiquée dans cette auberge située en bord de route entre Cluny et Montceau les mines sur la D980. Le bât... Lire plus On découvre un niveau élevé de cuisine raffinée et sophistiquée dans cette auberge située en bord de route entre Cluny et Montceau les mines sur la D980. Le bâtiment est ordinaire pour la région et ne se démarque pas vraiment. Cependant, la table est tout à fait exceptionnelle et le personnel est très attentionné, respectueux, souriant et poli. On nous a offert un amuse-bouche surprenant en attendant notre plat principal qui était vraiment original : une crème d'aubergine à l'huile de pépins d'orange ! C'était magnifique. Nous avons choisi tous les trois le poisson, joliment présenté, comme toutes les assiettes qui sortent de la cuisine avec cette décoration moderne que l'on ne trouve que dans les restaurants haut de gamme. Le meilleur vin Viré-Clessé a parfaitement accompagné le repas. On nous a proposé des "mignardises" avant le dessert et le café, une petite touche finale. Une perle.