Le Coquillage - Saint-Méloir-des-Ondes

Suite à un dysfonctionnement du site lors de la réservation, nous avons accidentellement effectué deux réservations pour le 31 janvier à la même heure sans le s... Lire plus Suite à un dysfonctionnement du site lors de la réservation, nous avons accidentellement effectué deux réservations pour le 31 janvier à la même heure sans le savoir. Le jour même, nous avons annulé la réservation sans savoir que nous en avions fait deux. Le 31 janvier, le restaurant nous a informé qu'il n'avait pas pu prélever l'empreinte de la carte bancaire de 340 euros. Suite à notre réclamation expliquant que nous ne comprenions pas cette situation puisque nous avions annulé, le restaurant n'a pas voulu entendre nos arguments et a conservé l'acompte. Extrêmement déçus par l'attitude du restaurant. Attitude déplorable. Prix par personne : 100€+

Toujours aussi bon et délicieux. Merci à l'équipe de service Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100€+ Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Lire plus Toujours aussi bon et délicieux. Merci à l'équipe de service Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100€+ Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

En 1995 J'ai eu le plaisir de découvrir la cuisine d'Olivier Roellinger et je garde une mémoire émotionnelle. 27 ans plus tard, je découvre Hugo Roellinger. Tra... Lire plus En 1995 J'ai eu le plaisir de découvrir la cuisine d'Olivier Roellinger et je garde une mémoire émotionnelle. 27 ans plus tard, je découvre Hugo Roellinger. Travail, créativité, sens des saveurs, une atmosphère, une belle équipe, une table sublime. Un grand moment de bonheur à trouver à Cancale, dans cette belle famille, cette cuisine que nous aimons tant. Un grand merci à toute l'équipe

Un endroit exceptionnel. On a passé un merveilleux moment. Les plats que nous avons goûtés étaient magnifiques. Quel plaisir ! Une mention spéciale pour "Madam... Lire plus Un endroit exceptionnel. On a passé un merveilleux moment. Les plats que nous avons goûtés étaient magnifiques. Quel plaisir ! Une mention spéciale pour "Madam noisette".

J 'ai lu quelques critiques incendiaires... Sur le cadre désuet... mais c 'est ce que l 'on cherche... pas un rooftop clinquant dans la pollution parisienne. Qu... Lire plus J 'ai lu quelques critiques incendiaires... Sur le cadre désuet... mais c 'est ce que l 'on cherche... pas un rooftop clinquant dans la pollution parisienne. Quoi de mieux que d 'avoir, par la fenêtre, un tableau de la baie du Mont St Michel ? Sur le service... faux !!! Le personnel est efficace et discret. Même le jeune serveur, peut-être en apprentissage, était touchant dans son application à nous expliquer les plats. Critiques sur la cuisine... je me demande ce que les gens mangent chez eux... Tout est juste et dosé. Les cuissons et les épices respectent les produits locaux. Que des produits nobles dans les douze plats. Et que dire du dessert Estran ? Avoir l 'impression de plonger sa cuillère dans le sable de la plage et goûter ces saveurs tellement douces et surprenantes, rehaussées par l 'iode du caviar d 'Aquitaine. Nous avons terminé par une promenade dans le parc et le potager, accompagnés par quelques écureuils, non compris dans le menu... Hugo Roellinger n 'a pas été nommé meilleur cuisinier de France 2022 pour rien...