Taillecou - Saint-Prex
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Une carte complète de Le Taillecou à Saint-Prex couvrant tous les 5 menus et boissons se trouve ici au menu.
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Après un peu de détente sur le lac, nous nous sommes rendus au Taillecou. Il faut dire que par beau temps, l'endroit est charmant et dispose d'une belle vue sur le Leman et la marina de St-Prex; prisé il est donc nécessaire de réserver. Accueil sympa et service timide, nous avons commandé et reçu dans un délai convenable. Voici sans doute le seul bémol : dans mon cheesburger, la viande était plutôt saignante sans consultation de la cuisson. Ça ne m'a pas gêné outre mesure mais je ne sais pas si ça aurait passé chez une autre personne. Côté saveur, la lecture du contenu de mon burger faisait saliver mais en bouche j'ai trouvé ça plutôt plat sans être mauvais de loin. Niveau présentation, je pense qu'on peut mieux faire (c'est facile à dire mais je le pense sincèrement). Bref, même si j'ai passé un bon moment, ce Taillecou s'en sort de façon correcte côté nourriture mais ne dépasse pas ce qu'on peut en attendre. Le terme "restaurant" est surévalué selon moi. N'empêche j'y reviendrai néanmoins surtout pour le cadre et après une activité nautique.
Le cadre est magnifique....à condition d'avoir la chance d'accéder à une table au bord de l'eau. Inutile de le mentionner à la réservation (obligatoire) car on vous dit oui mais il n'en est rien une fois sur place. (La table au bord de l'eau restera libre tout le repas d'ailleurs avec l'écriteau réservé, probablement pour appâter de nouveaux pigeons sans doute !) Dans l'assiette : petite carte d'apparence sympathique, les quantités par contre ne sont pas au rdv, et à coup de suppléments démultipliés la facture est quant à elle bien garnie (aucune déduction ok compensation n'est appliquée, le client est bien là pour payer et de toute façon la clientèle est assurée vu l'emplacement, peu importe la réputation !) Conclusion : très bien pour seulement y boire un coca, mais éviter d'y manger à moins d'être un vrai touriste aventurier avec petit estomac !
Le cadre est très beau mais la cuisine est médiocre...c est vraiment dommage...mais je continue à aller because the place is beautiful
Moi j'adore, un seul plat du jour et une petite carte pour ceux qui veulent autre chose. Hier c'était un fera servi sur sa peau ultra frais (confirmé par la suite par le patron, il avait été pêché durant la nuit dans le Léman) une bonne petite sauce légèrement citronnée, tagliatelles (pas trop d'intérêts sauf apporter le féculent) et une ratatouille revisitée. Coupée en minuscules petits dés avec une bonne dose d'épice.Service rapide, personnel sympathique, produits frais. Proposition de rosé excellent, du village, bonne découverte Parfait pour un repas de midi.
Très bel endroit Très bonne ambiance Nous avons très bien mangé avec un super accueil Nous y reviendrons sûrement
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