Terre Blanche - Saint-Puy

Restaurants, Gourmet, Hôtels
Réservation
Réservez dès maintenant une table pour

Terre Blanche

Terre Blanche
4.6 / 5 (51 Évaluations)

Description

Venez vivre l’essence du Gers chez Terre Blanche, la ferme‑auberge où le canard est roi et la convivialité première. Installés à l’ombre des arbres, dégustez un Menu Champêtre généreux qui déroule rillettes, foie gras, cassoulet et une glace à l’armagnac, le tout accompagné de vins et liqueurs du terroir. Entre démonstration de découpe, visite guidée et boutique de produits maison, chaque étape célèbre le travail de la ferme. Ici, simplicité rime avec authenticité : des plats faits main, des portions généreuses et un accueil chaleureux qui vous donnent envie de revenir.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: User

Demande de réservation pour Terre Blanche

Réservez à Terre Blanche : menu unique au déjeuner, démonstrations et visites reliées au planning. Parking sur place, pensez à réserver pour les groupes.

Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 51 Évaluations

Avis : accueil chaleureux, portions généreuses et menu canard très apprécié à Terre Blanche. Quelques remarques sur le choix limité et le service parfois lent.

richardm-www
18.08.2023

Excellente cuisine avec des produits locaux dans un cadre paisible et relaxant. Canard local et vins et spiritueux locaux. Vraiment un endroit superbe à ne pas manquer. Nous avons particulièrement apprécié le Civet de Canard et les rillettes. Ne manquez pas ce bel endroit!

Arrivé pour le déjeuner, c'est le Menu Champêtre ou rien. Ce n'est pas une mauvaise nouvelle! Un rapport qualité-prix stupéfiant pour seulement 25€, cela comprend un apéritif, deux entrées, chaque étant du canard préparé de deux manières différentes...rillettes, foie gras, cou et pâté. Ensuite un petit digestif Trou Gascon, suivi d'un cassoulet de canard, puis de la glace à la liqueur de pousse rapière. Ensuite du café...avec plus de liqueur de pousse rapière. Les entrées sont accompagnées d'une demi-bouteille de vin blanc doux du Château Monluc (qui se trouve à St Puy), et le cassoulet avec une bouteille de Merlot très agréable. La liqueur de pousse rapière est également du Château Monluc. Le service est un peu lent, mais cela permet une convivialité agréable avec un groupe de Français voisin...et vous avez probablement besoin de temps pour digérer toute cette viande. Définitivement pas pour les végétariens ou les abstinents! Un déjeuner très agréable, la serveuse prenant le temps de décrire chaque plat. Bonnes portions, on nous a même encouragé à prendre une portion supplémentaire de l'une des entrées. Ce n'est pas de la haute gastronomie, et je pense qu'ils pourraient bien faire de remplacer les chaises en plastique et les tables à pieds métalliques par des meubles au charme plus rustique; mais c'est le repas pour lequel vous venez. Très bon rapport qualité-prix. quantité. Je suspecte un peu de perte de leader, car vous vous asseyez non loin des étagères de leurs produits, que vous pouvez consulter et acheter...et pourquoi pas? Notre seule critique est positive...un choix de menu, même si ce n'est que le plat principal, encouragerait à revenir...sinon, vous êtes confronté au même repas à chaque visite (peut-être changent-ils les offres périodiquement).

Nous avons eté tres bien accueilli par la maitresse des lieux,avec le sourire.Le repas tout canard fut delicieux et copieux.Merci aussi a Manon pour son sourire.nous enverrons les copains et reviendrons !!!

La particularité du domaine est que vous pouvez voir les canards dans la prairie et assister au gavage. Et l'avantage est que ce sont les mêmes produits qui seront retrouvés sur la table. En effet, le canard et ses dérivés sont faits à la main sur place. Sinon, l'accès est bien indiqué et le parking est facile. L'accueil est des plus chaleureux, cordial et agréable. La table est revancharde, le foie gras évidemment sublime, le magret succulent. Les portions sont abondantes, mais le vin est moyen. Le service est irréprochable et attentif. Et vous avez la possibilité d'acheter les produits dès le départ. C'est une sortie incontournable.

Si vous privilégiez la vaisselle , le service stylé ,passez votre chemin mais si vous aimez un service empressé et joyeux, la générosité des portions, la qualité des mets ( issus de la ferme elle-même ou des alentours), et un rapport qualité prix imbattable c'est Terre Blanche qu'il vous faut ! Apéritif,foie gras,galantine au fois gras , rillettes de canard , pâté de canard au poivre vert , trou gascon (armagnac glacé) ,Cassoulet , Glace à l'armagnac, café , vins ( rouge ,rosé et blanc) le tout pour 24 eu !!!! Un grand et bon moment !Et après le repas nous sommes passé à la boutique pour acheter de quoi retrouver ce plaisir là plus tard.

Carte

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Canard
    Canard
  • Dessert

  • Boissons Chaudes

FAQ

Oui. Des démonstrations (gavages, découpe) et des visites guidées avec dégustation sont programmées certains jours, surtout en saison.

Absolument. Une boutique propose les produits de la ferme et des producteurs locaux à emporter après le repas.

Oui, en été il y a un Petit‑déjeuner Gascon programmé certains jeudis matin, selon la saison.

Plus d'informations

Les produits vendus à la boutique sont souvent préparés le jour même et l’équipe peut parfois composer des coffrets ou préparer des commandes spéciales à emporter ou à expédier sur demande — demandez au comptoir avant de partir.

Recommandations à proximité