Avis - Stéphane Léger
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Un endroit merveilleux au port de saint Raphaël, entre amis ou tout seul ce restaurant gastronomique est magnifique , le chef Étoilé Stéphane Léger et son équipe cuisine des plats exceptionnel.Super service également courageux et dynamique.J'espère par la suite pouvoir y retourner.Hubert Moret-Nominé
Nous étions content de revoir nos amis de Saint Raphael dans ce restaurant face au port. J'ai demandé au chef de rang très antipathique et arrogant de changer un plat au menu à 45€ impossible je lui ai dit que je prenais alors le menu à 89€ mais je ne pouvez pas non plus car mes amis prenez à 45€ , il fallait qu'on prenne tout les quatre le même menu à 89€ Pour le menu à 45€ pas grand chose dans les assiettes et les saveurs rien d'exceptionnel.La personne qui nous a servi qui pendant des années était sur Lyon dans des restaurants étoilés fut très agréable et sympathique par contre votre chef de rang m'a très mal parlé !Dans quelque temps vous n'aurez plus personne dans votre restaurant vu le personnage prétentieux qu'il est !!! Vite qu'il change de métier
Nous nous faisions une joie de dîner dans ce restaurant face a la mer. L'accueil au départ, froid mais professionnel est passé à un agacement certain lorsque nous avons annoncé que nous mangions sans gluten. Si vous voulez manger le menu à 45 €, vous n'aurez le choix qu'entre deux entrées et deux plats. Aucune carte n'est possible. Nous étions assis avions déjà bu de l'eau. Franchement vu l'accueil glacial, nous avions envie de nous lever et de partir. Certes il y a de la finesse dans les goûts, mais des portions ridicules et rien d'exceptionnel! Chef, je vous en conjure, changez votre chef de rang, car il va vous vider votre restaurant par son arrogance et sa suffisance!
Que dire de cette soirée ! En salle le personnel est parfait, rien ne vous manque (merci pour la petite attention) . Pas de carte ce jour la mais trois menus, le notre sur le thème de la mer nous a permis de goûter à 6 plats qui nous ont surpris a chaque fois, du beau travail et de belles saveurs. le dessert aux 7 agrumes aux accords parfaits une belle surprise. bien sur prévoir un bon budget mais pas de surprise de ce côté. merci pour cette belle soirée. (la carte sur le site mériterait une mise a jour)
Ce restaurant est le seul situé au bord de l'eau. Superbe vue depuis la terrasse. Le parking juste sous le bâtiment est pratique) J'ai beaucoup aimé le service. La nourriture est excellente ! Merci)
Stéphane Léger séduit par sa cuisine raffinée et sa situation privilégiée face au port de Saint-Raphaël. Les menus dégustation, les accords mets-vins et la sélection de poissons remportent de nombreux éloges : finesse des saveurs, produits frais et une belle carte des vins qui accompagne les plats avec justesse. La terrasse sur le port et l’ambiance moderne sont souvent citées comme des atouts importants.
Pourtant, l'expérience n'est pas toujours homogène : plusieurs clients rapportent un accueil parfois froid, un service inégal et des limites lors d'options sans gluten. La salle, relativement petite, peut être dérangée par des rassemblements (club de cigares) et la politique de menus fixes peut restreindre la flexibilité pour les groupes. Globalement, un établissement de grand potentiel où la qualité culinaire côtoie quelques bémols de service.
