Le Barrage - Carte

Le Barrage est une brasserie de campagne comme je les aime sans chichis et fioritures superficielles. Les patrons sont vraiment cordiaux et je vous recommande l... Lire plus Le Barrage est une brasserie de campagne comme je les aime sans chichis et fioritures superficielles. Les patrons sont vraiment cordiaux et je vous recommande leur cuisine simple mais succulente. Ils savent préparer des mojitos de grande classe et leur chili avec viande est un des meilleurs que j'ai pu manger ces dernières années...

Un menu très soigné et équilibré qui a enchanté tout le monde, des produits frais, du travail, des ingrédients subtils et des saveurs bien mariées (hmm la point... Lire plus Un menu très soigné et équilibré qui a enchanté tout le monde, des produits frais, du travail, des ingrédients subtils et des saveurs bien mariées (hmm la pointe d'huile de truffe blanche dans le pesto à la ciboulette qui accompagnait le pavé de merlu parfaitement cuit, et hmm encore la poêlée de carottes et de petits topinambours bio un peu croquants..).Pour un prix plus que raisonnable.