Byblos - Saint-Tropez
Description
Entrez chez Byblos et laissez-vous porter par une atmosphère méditerranéenne chic où terrasse ombragée, musique live et service attentionné s’unissent pour une soirée inoubliable. La carte italienne, pensée par des mains expertes, propose des classiques réinterprétés — pizzas au tartufo, aubergine parmigiana, bruschette au poulpe — et un choix de vins qui accompagne chaque plat avec justesse. Idéal pour un dîner romantique, une fête de famille ou une soirée entre amis, Byblos marie élégance et convivialité pour offrir des instants gourmands et généreux au cœur de Saint-Tropez.
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Avis
Avis partagés : Byblos séduit par son cadre, son service et sa carte italienne, mais certains trouvent les cocktails moyens et les prix élevés.
Quel bonheur! Nous avons passé une soirée délicieuse pour notre premier dîner à St Tropez. La table près de la fontaine, le groupe de musique extraordinaire, la... Quel bonheur! Nous avons passé une soirée délicieuse pour notre premier dîner à St Tropez. La table près de la fontaine, le groupe de musique extraordinaire, la nourriture excellente et le service 5 étoiles ! Mention spéciale au responsable Benjamin qui a été très accueillant et sympathique. Nous reviendrons !!
En reportage pour un magazine japonais dans la cité du Bailly de Suffren, un de mes excellents confrères de Nice Matin m'a conseillé de découvrir le Cucina , le... En reportage pour un magazine japonais dans la cité du Bailly de Suffren, un de mes excellents confrères de Nice Matin m'a conseillé de découvrir le Cucina , le restaurant italien du Byblos. Une carte signée Alain Ducasse avec Luigi di Carlo aux fourneaux. Autour du grand four à pizza , la magnifique terrasse. Que dire vraiment : tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil ! Accueil simple et stylé, service impeccable à la dolce vita...et la cuisine, un pur bonheur. Bruschetta au poulpe, rouget avec des pommes de terre confites au thym,...toutes les bonnes odeurs de la Méditerranée. Et des prix qui sont intelligents et doux pour la bourse. Du coup, j'y suis retourné il y a quelques jours et rien n'a changé au niveau de la qualité.
Excellent restaurant italien (de Ducasse) à St Tropez, cocktails, pizza aux truffes et Tiramisu. Une somptueuse terrasse, un service impeccable, c'était une bel... Excellent restaurant italien (de Ducasse) à St Tropez, cocktails, pizza aux truffes et Tiramisu. Une somptueuse terrasse, un service impeccable, c'était une belle soirée.
Délicieuse cuisine méditerranéenne, personnel adorable et cadre très agréable! Une très bonne adresse! Délicieuse cuisine méditerranéenne, personnel adorable et cadre très agréable! Une très bonne adresse!
Nous avions prévu, pour clôturer nos vacances à Saint-Tropez, de profiter d'un bon restaurant avant de terminer notre soirée dans les caves du roy. Un très bon... Nous avions prévu, pour clôturer nos vacances à Saint-Tropez, de profiter d'un bon restaurant avant de terminer notre soirée dans les caves du roy. Un très bon moment passé à la Rivea, grâce à un service de qualité. Le restaurant est calme, la décoration est soignée. Les prix ne sont pas non plus exorbitants (la carte est disponible sur internet) et la cuisine est excellente : on ressent la passion et le savoir-faire d'Alain Ducasse, et c'est tellement mieux pour nos papilles ! Seul bémol, le paquet de cigarettes à 20€. Un peu excessif, mais rien ne surprend à Saint-Tropez. Une pause, un joli moment sur la rive pour conclure notre séjour. N'hésitez pas.
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Plusieurs avis mentionnent que la carte est signée par des noms renommés et que la terrasse tourne autour d’un grand four à pizza — un détail qui explique la qualité des pizzas au tartufo et l'odeur méditerranéenne qui flotte sur la salle.