Auberge de Bachasson - Sainte-Eulalie
Auberge de Bachasson
Description
Quand la route du Gerbier de Jonc appelle une pause réconfortante, direction l'Auberge de Bachasson : une maison chaleureuse où la cuisine maison célèbre les saveurs ardéchoises. Ici, on sert des assiettes copieuses — charcuterie préparée sur place, fromages du cru, plats maison et desserts qui font revenir les gourmands — le tout dans un décor rustique au plafond généreux et sur une terrasse offrant une vue bucolique. Accueil convivial, prix sages et petite boutique de produits locaux pour prolonger le plaisir : une adresse qui sait marier simplicité et goût.
Images
Demande de réservation pour Auberge de Bachasson
Réservez votre table en précisant terrasse ou intérieur, heures souhaitées et si vous souhaitez des produits à emporter ; horaires variables selon saison.
Évaluations
Avis : cuisine généreuse et produits locaux (charcuterie maison, desserts), ambiance rustique et service chaleureux. Vérifiez toutefois les horaires selon la saison.
Cadre exceptionnel, maison magnifique! La carte promet des produits bio, de la cuisine maison. A priori c'est vrai mais...L'assiette de charcuterie: Paté pas de première fraicheur et moyen (le pâté de Vincent Marion à St Martial est bien meilleur!), saucisson et jambon cru très bons.Tranche de rosbeef énorme, cuite comme je l'ai demandée, tendre, excellente. Petites pommes de terre nouvelle en accompagnement. Le plat juste simple et excellent, ce que j'attendais.Dessert: crème soit-disant brulée aux framboises pour moi et glace pour les autres convives. 2 boules de glace pas énormes sans rien pour accompagner, pas même un petit biscuit. La crème brulée, pour sûr n'en est pas une, au mieux une crème aux oeufs mais bof bof bof... c'est pateux en bouche, pas terrible, je renonce au bout de 3 cuillères.Rapport qualité-prix (54€ à deux pour 2 menus et 2 kirs) pas favorable. On paye le cadre magnifique mais ça a ses limites....Dommage... J'y retournerai peut-être juste parce que j'adorerai me régaler dans ce cadre, on ne sait jamais si ce n'était qu'un jour sans....
L'accueil est très agréable et la salle de restaurant sert également de boutique pour des produits régionaux. Le service est discret et efficace. Les plats sont copieux avec des produits de qualité. Le petit déjeuner est consistant.Notre chambre sous les toits avait une excellente literie avec un confort correct. La nuit est très calme et le doux bruit des moutons nous a réveillé le matin...
Repas très très long. Énormément d attente entre chaque plat.pour le menu à 25 euros nous ne avons pas eu le choix pour la viande.Il devait il y avoir du rosbif mais on nous a servis une entre côte qui était très dure. UNE CHOSE EST SÛRE NOUS N Y RETOURNERONS PAS.
Que du bonheur pour pas cher le sauté de veau très bon, le tiramisu châtaignes est succulent ambiance authentique nous reviendrons
Très bel endroit. Cuisine simple mais avec de bons produits. Service impéccable. Nous y sommes allés 2 soir de suite et le patron a fait en sorte de nous proposer des plats différents de la veille. Les prix, de plus, sont très raisonnables.
Carte
Accompagnements
Poulet
Poulet Aux OlivesJus Frais
Dessert
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Boissons
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les propriétaires renouvellent parfois les plats d'un soir à l'autre pour offrir de la variété aux clients qui reviennent : si vous aimez découvrir plusieurs spécialités locales, demandez quelles nouveautés sont proposées ce jour-là.
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