La Cuisine De César - Sainte-Maxime
La Cuisine De César
Description
Entrez chez La Cuisine De César pour un dîner où la tradition française rencontre l’attention du chef. Ici, les saveurs de la mer voisinent avec de belles pièces de viande, les gambas et la dorade côtoyant un filet parfaitement saisi. L’atmosphère est cosy, le service chaleureux et le menu varié invite à la découverte — entrées soignées, pâtes gourmandes, plats grillés et desserts maison. Idéal pour une soirée conviviale en couple ou en famille, l’établissement mise sur la générosité des assiettes et la passion du métier pour offrir des moments gourmands à Sainte‑Maxime.
Images
Évaluations
Avis partagés : chef talentueux et plats réussis, accueil aimable, mais expériences variables — parfois service lent, cuisson irrégulière et disponibilité des plats.
Nous y sommes allés pour le dîner et y avons passé 2h30 sans prendre de dessert. Le service était sympathique mais long. Mes parents avaient une entrée et nous ne l'avons pas fait mais quand nous avons eu notre plat principal, le canard de mon partenaire était beaucoup trop cuit, il a demandé saignant et le morceau qu'il a obtenu était gris et sec (ce n'est pas ce à quoi vous vous attendez quand vous payez 25 euros, la même chose prix comme menu). La sauce au miel était brûlée et collée sur l'assiette. Mon plat de pâtes aux gambas était très savoureux (même si la sauce était fendue) et mes parents trouvaient leurs plats bons mais pas exceptionnels. Quand nous sommes arrivés, la serveuse a vu le canard dans l'assiette et nous lui avons dit que j'étais bien trop cuit et sa réponse était "oh ok" et nous n'avons jamais rien entendu à ce sujet mais nous nous attendions à une réduction ou au moins à des excuses pour un plat cher
Super restaurant, la décoration est simple tout comme l’aménagement mais tout est dans l’assiette ! C’est bien l’essentiel. L’accueil est chaleureux et le service parfait. Nous avons adoré notre dîner de saint Sylvestre, nous y sommes même retournés. Et nous y retournerons sans faute…
Carte
Entrées
Tartare De Saumon, Citron Vert Et Coriandre15 €
Sardines À L'escabèche11 €Plat Principal
Poule Au Pot Grand Mère17 €
Daurade Royale Grillé Au Fenouil20 €
Daube De Poulpes19 €Poissons
Loup Entier Rôti Au Fenouil15 €
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FAQ
Plus d'informations
La maison pratique régulièrement une réduction pour les réservations anticipées : il existe une remise notable sur la carte pour les arrivées très tôt en soirée. Le personnel a l’habitude de reconnaître les clients fidèles et le chef accepte souvent d’ajuster les plats pour des régimes particuliers, même si la mise en œuvre peut varier selon les soirs.
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