29 - Stes
29
Description
Entrez au 29 et laissez‑vous porter par une cuisine raffinée où chaque assiette raconte une histoire. Ici la créativité du chef dialogue avec des produits choisis, des accords surprenants et des dressages élégants — idéal pour un déjeuner d’affaires soigné ou un dîner qui sort de l’ordinaire. L’équipe, attentive et conviviale, veille à un service personnalisé tandis que la cuisine ouverte laisse deviner la magie qui s’opère derrière les fourneaux. Au 29, on vient pour les saveurs, l’ambiance travaillée et ce petit supplément d’âme qui transforme un repas en souvenir.
Images
Évaluations
Avis mitigés pour Le 29 : cuisine inventive et présentation soignée saluées, mais service parfois lent, supplément pour le pain et légère fraîcheur près de la baie vitrée.
Nous avons eu un excellent repas aujourd'hui, avec le plat du Jour pour lequel j'ai choisi l'œuf écossais, le ventre de porc et la mélisse citronnée. Tout était préparé avec beaucoup de talent. La présentation, le service et le vin étaient également merveilleux. Je recommande ce restaurant excellent ! C'est un ajout formidable à Saintes et clairement parmi nos meilleurs !
La deuxième fois que nous mangeons: toujours aussi bon. Excellente réception, service et cuisine au top à l'étage! Chef du Top Chef!
Très bonne table! Mets frais et savoureux. Originalité des associations! Classiques agréablement revisités! On a juste envie d'y retourner avec ceux qu'on aime...!!!
Nous avons passé le jour de l'an dans ce restaurant que nous ne connaissions pas. Le repas était bon, mais je m'attendais à quelque chose de plus en rapport avec le tarif appliqué, surtout pour une petite ville. Cela ne vaut pas un guide Michelin. Nous avons fréquenté d'autres restaurants avec le même type de repas pour deux fois moins cher.
Un grand restaurant, l'un des meilleurs de Saintes, proposant des plats raffinés, magnifiquement présentés et un service aux petits soins. Irréprochable et incontournable.
Carte
FAQ
Plus d'informations
Le chef du 29 aime surprendre en mêlant influences inattendues — un velouté de chou‑fleur peut par exemple être rehaussé d’une touche d’inspiration indienne (onion bhajee) : si vous aimez les mariages audacieux, demandez les suggestions du jour ou le menu dégustation pour découvrir ces accords signature.
