Le Parvis - Saintes

Tellement bien. Tout est joliment cuisiné et délicieux. L'ambiance était également charmante et le service très attentionné.

Même après avoir été prévenus d'une exigence sans gluten, tout ce qu'ils pouvaient offrir était du tofu végétalien ! Le goût du thon était submergé par les câpres. L'alternative de plat principal de maquereau avec une petite décoration de pommes de terre était trop forte sans accompagnement pour l'équilibre. La seule bonne chose était le pudding à la rhubarbe et aux framboises, mais mes collègues convives avaient trois boules de choux moelleuses et sans goût. Les prix du vin sont irréalistes. Personnel trop attentif mais manquant de finesse, assiettes débarrassées avant que tout soit fini. Manque d'imagination et mauvais rapport qualité/prix.

Food and service were excellent. We turned up without a booking but it wasn`t a problem To start with we had marinated tuna and then rabbit. Both were melt in the mount experiences and couldn't be faulted. The only fault I had was that when we asked for water, unlike other restaurants we visited, we were not asked if we would like tap water, instead a branded bottle of water was served which at €6.50 a bottle was a bit steep

The menu holds wide and delicious offerings from land and sea. If you only eat vegetarian food it was easy to, at least, do a three course dinner. Extensive wine list with offerings from all ”corners” of France and Bordeaux in particular. On top of it all, very friendly and knowledgeable service.

Found by accident, had superb value for money “menu marché” Salmon tartare, beef bernaise and chocolate mouse. Very good organic red wine and coffee. Food and service both excellent, set menu only €20 for 3 courses. 10/10.Merci.