Cook'n Roll - Sallèles-d'Aude

Génial. Expérience merveilleuse et nourriture ravie dans un cadre très confortable. Servei excelle. prêté. Je le recommande fortement. Si vous cuisinez de cette... Lire plus Génial. Expérience merveilleuse et nourriture ravie dans un cadre très confortable. Servei excelle. prêté. Je le recommande fortement. Si vous cuisinez de cette façon dans une petite cuisine, vous méritez mon respect. Un indispensable! Tornarem. Merci par tot.

J'en avais entendu parler lorsque nous étions passés sur notre bateau auparavant et si heureux de pouvoir faire ce voyage. C'est une expérience unique, un repas... Lire plus J'en avais entendu parler lorsque nous étions passés sur notre bateau auparavant et si heureux de pouvoir faire ce voyage. C'est une expérience unique, un repas qui ne sera pas oublié dans un cadre de jardin très spécial, des plats simples et imaginatifs bien cuisinés avec passion pour ce qu'ils font, un accueil très sympathique en fait une soirée parfaite.

Vous ne sauriez rien de ce petit restaurant à moins que quelqu'un vous en parle ou que vous le lisiez ici. Salèlles-d'Aude est un petit village endormi le long... Lire plus Vous ne sauriez rien de ce petit restaurant à moins que quelqu'un vous en parle ou que vous le lisiez ici. Salèlles-d'Aude est un petit village endormi le long du bucolique Canal de la Robine, une branche méridionale du célèbre Canal du Midi en France. Cook n' Roll est un petit restaurant fou caché au fond d'une allée verdoyante, avec une vieille camionnette Citroën servant de table de jardin. C'est un cadre tout simplement magnifique et totalement bohème pour déguster une cuisine rustique de qualité. Il n'y a peut-être pas beaucoup de choix sur le menu changeant, mais cela n'a pas d'importance car c'est certain d'être bon. Lors de notre dîner en particulier, il y avait exactement deux entrées, deux plats principaux et un dessert. Les entrées étaient du ceviche de thon et une salade de poulet. Les plats principaux étaient du magret de canard dans une sauce totalement alléchante et du thon avec des tagliatelles sur un lit de haricots verts. Le dessert était une tarte à la vanille crémeuse. Le vin est vendu à la carafe ou à la bouteille et met en avant certains produits locaux. Si la nourriture seule était tout simplement merveilleuse, alors le cadre était incroyable. Des chaises métalliques simples et des tables dispersées parmi quelques arbres dans ce qui ressemble à un jardin arrière. Vous pouvez dîner à l'intérieur, mais pourquoi s'embêter. Géré par trois connaisseurs de la cuisine bien voyagés et dévoués, Jean-Marie, Arian et Milo, ce petit bijou discret vous invite à flâner. Les réservations sont absolument nécessaires et peut-être une bonne carte. Sinon, marchez quelques minutes au sud le long du chemin de halage du canal (côté ouest) depuis le pont principal pour trouver Cook n' Roll et chercher le petit sentier. Vous serez totalement enchantés.

Nous avons dîné ici un mercredi soir et avons eu la chance de nous y rendre sans réserver, mais nous conseillons vivement de ne pas prendre ce risque car plusie... Lire plus Nous avons dîné ici un mercredi soir et avons eu la chance de nous y rendre sans réserver, mais nous conseillons vivement de ne pas prendre ce risque car plusieurs personnes après nous n'ont pas eu autant de chance. Le restaurant est situé dans un endroit idéal sous les arbres dans un endroit difficile à trouver en bordure de la ville. Tous les repas se prennent à l'extérieur, ce qui ajoute à l'expérience originale. Le service est assuré à partir d'une vieille camionnette Citroën restaurée et d'un bâtiment en bois. Nous avons dégusté des légumes froids rôtis avec du fromage et des tentacules de poulpe, tous deux très bons. Les plats principaux étaient un turbot assez petit et osseux et un canard confit un peu sec. Le service était amical et efficace, mais attention, ils n'acceptent pas les cartes de crédit.

Nous avons passé une soirée vraiment superbe au restaurant Cook and Roll avec des amis pour célébrer mon anniversaire. Le cadre est magique, la nourriture délic... Lire plus Nous avons passé une soirée vraiment superbe au restaurant Cook and Roll avec des amis pour célébrer mon anniversaire. Le cadre est magique, la nourriture délicieuse et le service, l'atmosphère et l'accueil sont hors du commun. Essayez de trouver cette pépite, vous ne le regretterez pas et c'est vraiment d'un bon rapport qualité-prix pour la nourriture et le vin.