La Cascade - Salles-la-Source
La Cascade
Description
Installez-vous à La Cascade et laissez-vous bercer par une cuisine de terroir faite maison, servie avec chaleur et caractère. Ici, le Chef magnifie les produits locaux — charcuterie, fromages, poissons et plats végétariens préparés quotidiennement — et chaque assiette raconte un bout de pays. La terrasse sur la place invite aux repas détendus, à l'ombre, face à l'animation du hameau et à la célèbre chute d'eau toute proche. Que vous cherchiez un déjeuner convivial ou un dîner simple mais vrai, La Cascade promet des assiettes sincères, un vin local bien choisi et cette atmosphère de village qui transforme chaque repas en petite découverte.
Images
Demande de réservation pour La Cascade
Réservez en précisant allergies ou végétarisme et souhait de terrasse — plats maison parfois en quantité limitée, mieux vaut prévenir.
Évaluations
Avis mixtes : la cuisine maison et le terroir de La Cascade sont loués, tandis que le service et les ruptures d'ingrédients peuvent parfois décevoir.
Arrivé en retard pour le déjeuner avec un groupe de quatre personnes. Accueilli avec des excuses qu'ils n'avaient que des courgettes farcies et de la charcuterie préparées maison. Les deux plats étaient excellents, une véritable cuisine de la région, servie avec le sourire et des informations. Le vin local a parfaitement complété le repas. Je retournerai certainement. La magnifique cascade et l'histoire intéressante de ce hameau sont un bonus.
Serveuse pas du tout aimable et d'une mauvaise foi évidente. Elle nous sert un saint Nicolas de bourgueil visiblement sorti du frigo, je lui dis que ce breuvage doit être servi à une température de 12 à 16 degrés pour m'entendre répondre que la bouteille était à 10 degrés alors qu'elle suintait la rosée caractéristique du frigo. De plus attente interminable. 15mn entre le 1er plat de madame et le mien. Pas de carafe d'eau et 20mn entre l'arrivée de l'entrée et le vin. Pour un endroit qui se dit gastronomique c'est un peu fort.
Arrivé en retard pour le déjeuner avec un groupe de quatre personnes. Accueilli avec des excuses car ils "n'avaient que des courgettes farcies et de la charcuterie maison". Les deux étaient excellents - une cuisine authentique de la région, servie avec le sourire et des informations. Le vin local a parfaitement accompagné les plats. Je reviendrai certainement. La magnifique cascade et l'histoire intéressante de ce hameau sont un bonus.
Nous avons eu la chance de déjeuner sur la terrasse de ce restaurant si touristique et de profiter d'une cuisine authentique du Chef ! Le fait maison a ravi nos papilles. Rapport qualité-prix excellent ! En bref, nous vous le recommandons vivement.
Bonne réception, excellente cuisson, je recommande.
Carte
Ces Types De Plats Sont Servis
FAQ
Plus d'informations
La carte de La Cascade est volontairement courte et changeante : le chef travaille quotidiennement avec des produits frais et parfois en quantité limitée, ce qui fait que certains plats ou ingrédients peuvent manquer en fin de service — c'est aussi ce qui garantit l'authenticité des recettes proposées.
QR-Code pour le menu
