Carte - Villa Arcadio
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Ici tu trouveras le menu de Villa Arcadio à Salo. Pour le moment il y a 32 menus et boissons au menu.
Photos des plats
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Antipasti
Coregone Di Lago Con Topinambur Arrosto, Arancia E Nocciola24 €
Burrata Con Puntarelle, Acciughe E Bottarga Di Tuorlo22 €
Sformatino Di Spinaci Con Uovo Pochè, Tartufo Nero E Crema Di Parmigiano24 €
Zucca Alla Brace Con Aria Alla Mandorla E Riduzione Di Aceto22 €
Toast Di Trota Con Crema Di Cavolo Nero E Maionese Di Limone E Acciuga24 €
Lumache In Umido Con Cotechino E Scarola Al Forno26 €
Vitello Tonnato E Fiori Dei Nostri Boschi18 €
Tartar Di Gamberi, Mela Verde Della Valtellina E Limone Del Garda30 €
Tartelletta Al Parmigiano Reggiano Con Verdure Di Stagione16 €Entrée
Ravioli Du Jour24 €Entrées
Sardines En Saor22 €Dégustation
Tre O Cinque Vini In Abbinamento35 €
Degustazione Alla Cieca, Quattro O Sei Portate75 €Entrées
Spaghetto Affumicato Verrigni Con Coregone, Scalogno E Aria Al Limone24 €
Calamarata Di Mare Con Caviale Di Calvisano Ed Emulsione Ai Ricci34 €
Risotto Acquerello Al Franciacorta Con Crema Di Ostriche E Polvere Di Lampone (Min 2 People)28 €
Gnocchi Ripieni Di Robiola Di Capra Con Burro Tostato, Cannella E Salvia Croccante26 €
Zuppa Di Fagioli Con Cozze E Olio Agli Agrumi24 €
Eliche ‘Pastificio Dei Campi’, Pesto Di Prezzemolo, Anguilla, Mandorle16 €
Risotto ‘Acquerello’ Ai Funghi, Riso Nero Fritto, Cipollotto Fresco20 €
Raviolo Aperto Con Verdure Del Nostro Orto, Pera Glassata, Crema Di Erborinato16 €Plats Principaux
Agnello Con Erbette Selvatiche E Wasabi36 €
Branzino Alla Plancia Con Carote Arrostite, Aneto E Bottarga Di Trota34 €
Rombo Dorato Con Scampi, Finferli E Castagne36 €
Piccione In Due Cotture Con Finocchio, Mandorla E Dattero38 €
La Nostra Fiorentina Per Due, Servita Con Contorni E Condimenti (Hg)9 €
Controfiletto Di Manzo Allevato Al Pascolo, Il Suo Fondo, Insalata, Erbette Selvatiche36 €
Cannoli Di Caponata Di Melanzane, Zenzero, Salsa Agrodolce15 €
Terrina Di Persico Del Garda, Contorno Di Stagione, Salsa Di Latticello Ed Erba Cipollina26 €
Offres
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