Plumed Horse - Saratoga
Plumed Horse
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Évaluations
Josh et Peter et leur équipe ont toujours fourni une nourriture et un service incroyables. Contrairement à de nombreux restaurants où nous sommes allés, ils s'efforcent toujours de faire de mieux en mieux au fil des années et cela se voit. La créativité et la qualité de la nourriture et du service sont exceptionnelles
NE PAS ALLER ICI. Qu'il suffise de dire que vous repartirez plusieurs centaines de dollars plus tard déçus par l'absence de service client d'un restaurant «étoilé Michelin». Bien que la pandémie ait toujours été utilisée comme excuse, il ne devrait y avoir aucune exception à l’octroi d’une table réservée, à une «célébration» d’anniversaire terne et à un manque total de respect pour les invités.
En raison de la pandémie, nous avons dû dîner à l'extérieur. Donc, les voitures dans la rue étaient un peu bruyantes. Mais Plumed Horse a tout fait pour que les invités soient à l'aise. Dans l'ensemble, l'une des meilleures expériences culinaires en plein air pendant cette période difficile
Carte
Entrées
West Coast Oysters On The Shell, Yuzu Mignonette, Smoked Cocktail Sauce19 €
Big Eye Tuna Tartare, Jalapeno Coulis, Asian Pear, Britton Red Shiso16 €
Roasted Padron Peppers, Compressed Melon, House Made Ricotta, Finger Lime15 €
Davenport Abalone, Slowegg, Crispy Chicken Skin, Tamari Chili Glaze21 €
Black Pepper Parmesan Soufflé, Uni Dungeness Crab Fondue20 €
Shrimp Bisque, Serrano Ham, Saffron Sofrito, Tapioca Crisps15 €
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