Le Pullman - Sare

Steak, Français, Desserts
Réservation
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Le Pullman

Le Pullman
3.5 / 5 (1942 Évaluations)

Description

Perché au Col de Saint Ignace, Le Pullman est ce comptoir chaleureux où la convivialité basque rencontre des plats faits maison. Ici, on s’arrête après la balade pour une paella du mardi signée Thierry, un burger local généreux, des chipirons savoureux ou un gâteau basque qui marque les esprits. L’équipe souriante et le service rapide donnent au lieu un charme de halte authentique — terrasse ensoleillée, bières fraîches et desserts maison. Que vous soyez randonneur affamé ou touriste de passage, Le Pullman propose des saveurs locales dans une ambiance simple et sincère.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: Valérie

Demande de réservation pour Le Pullman

Réservez au Pullman si vous visez la paella du mardi ou une place en terrasse après la randonnée — les créneaux peuvent rapidement se remplir.

Évaluations

★ 3.5 / 5 Par 1942 Évaluations

Avis mixtes : Le Pullman séduit par son personnel, ses plats maison et la paella du mardi, mais certains dénoncent portions petites et politique d'eau stricte.

enzo-godinho
23.08.2024

Service rapide, atmosphère superbe avec les employés, nous avons passé un excellent moment, un grand choix pour une collation donc félicitations à eux et courage. Je recommande.

enzo-g-tree8111
23.08.2024

Les employés sont excellents, souriants et serviables, le service est impeccable et les plats sont délicieux. Merci pour tout. Je recommande vivement ce snack pour son large choix.

lucie-lorber-1
23.08.2024

Nous avons été très déçus par les petites portions proposées. Évidemment, nous n'étions pas intéressés par la haute cuisine mais le burger panini contenait très peu de viande hachée, la saucisse du hot-dog n'était pas très bonne. Le seul sandwich jambon-fromage de notre enfant était bon et garni correctement.... Disons que pour la quantité, le prix était cher! Pour nous, c'était un piège à touristes..... Mais à part ça, les deux serveurs étaient sympathiques et souriants! Et d'ailleurs, merci à eux!

valerie-arsene
17.11.2025

Accueil chaleureux. Très vite servi et surtout plats excellents et très copieux : l'entrecôte est un délice ! Les chipirons au jambon de pays sont excellents pour des tarifs raisonnables. Nous y retournerons les yeux fermés !

amo-ramaut-firefight
17.11.2025

C’est un snack très touristique MAIS l’accueil est très sympa, ils prennent tous les moyens de paiement !!!! Ça c’est cooool. Ensuite on mange très correctement à un prix raisonnable. Avant le train de la Rhune, je recommande.

FAQ

Oui, de nombreux avis soulignent un accueil chaleureux et des serveurs sympathiques et souriants.

Oui, le service est généralement rapide, pratique pour ceux qui reviennent du train de la Rhune ou d'une randonnée.

Oui, l'établissement a l'ambiance d'un troquet convivial avec service au comptoir et plats simples mais bons.

La propreté et la présence de tables sont mentionnées positivement par plusieurs clients.

Certains avis notent que l'intérieur est simple et peut manquer de charme; l'atout principal reste l'accueil et la cuisine.

Plus d'informations

La paella du mardi préparée par Thierry est devenue un petit rendez-vous local : les habitués y reviennent spécialement pour ce plat, et le gâteau basque maison y fait souvent l’unanimité — demandez-le en fin de repas.

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