Le Pullman - Sare

Steak, Français, Desserts
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Le Pullman

Le Pullman
★ 3.7 / 5 (1947 avis)

Description

Perché au Col de Saint Ignace, Le Pullman est ce comptoir chaleureux où la convivialité basque rencontre des plats faits maison. Ici, on s’arrête après la balade pour une paella du mardi signée Thierry, un burger local généreux, des chipirons savoureux ou un gâteau basque qui marque les esprits. L’équipe souriante et le service rapide donnent au lieu un charme de halte authentique — terrasse ensoleillée, bières fraîches et desserts maison. Que vous soyez randonneur affamé ou touriste de passage, Le Pullman propose des saveurs locales dans une ambiance simple et sincère.

Dernière mise à jour: 18.05.2026 par: Kitzbuhel

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Réservez au Pullman si vous visez la paella du mardi ou une place en terrasse après la randonnée — les créneaux peuvent rapidement se remplir.

Avis

★ 3.7 / 5 par 1947 avis

Avis mixtes : Le Pullman séduit par son personnel, ses plats maison et la paella du mardi, mais certains dénoncent portions petites et politique d'eau stricte.

kitzbuhel
20.12.2025
★ ★ ★ ★ ★

Restaurant de type snack, cadre intérieur à éviter mais : Accueil : Très bon accueil. Réactivité du personnel exemplaire. Repas : L'omelette aux cèpes est une m... Restaurant de type snack, cadre intérieur à éviter mais : Accueil : Très bon accueil. Réactivité du personnel exemplaire. Repas : L'omelette aux cèpes est une merveille ! A recommander ! Les frites sont excellentes. Salade et jambon de pays très bons. Assurément le cuisinier sait cuisiner ! Et la direction est très pro. Une tres bonne surprise pour un lieu touristique. Et je me rappellerai longtemps de cette omelette ... une vraie tuerie.

genet-alice-2
09.12.2025
★ ★ ★ ★ ★

Superbe adresse après une bonne randonnée à la Rhune! Le patron est d’une extrême gentillesse et le cuisto également, ca fait plaisir de voir des commerçants av... Superbe adresse après une bonne randonnée à la Rhune! Le patron est d’une extrême gentillesse et le cuisto également, ca fait plaisir de voir des commerçants avec le sourire et très accueillants. Du côté de la nourriture, les burgers sont excellents ainsi que la gâteau basque !

noah-pothet
28.11.2025
★ ★ ★ ★ ★

Je suis venu manger ce midi après avoir fait le train de la Rhune. Très bon accueil avec humour et sympathie. Tout leurs plat sont entièrement fait maison ou lo... Je suis venu manger ce midi après avoir fait le train de la Rhune. Très bon accueil avec humour et sympathie. Tout leurs plat sont entièrement fait maison ou local. J'ai mangé un burger local qui est excellent. Si je repasse dans le coin je suis certain de revenir manger au Pullman

lionel-xboxpsbign196
17.11.2025
★ ★ ★ ★ ★

Bonne accueil,service rapide(nous devions prendre le p'tit train). Des chipirons/jambon de pays avec des frites et une salades vertes sauce aux piments.Très bon... Bonne accueil,service rapide(nous devions prendre le p'tit train). Des chipirons/jambon de pays avec des frites et une salades vertes sauce aux piments.Très bonnes légères mais copieuse ,en dessert café gourmand et pour moi fromage de brebis et sa confiture de cerises noires!!!! Un délice. Ah une éguzki bien fraîche....

valerie-arsene
06.11.2025
★ ★ ★ ★ ★

Accueil chaleureux. Très vite servi et surtout plats excellents et très copieux : l'entrecôte est un délice ! Les chipirons au jambon de pays sont excellents po... Accueil chaleureux. Très vite servi et surtout plats excellents et très copieux : l'entrecôte est un délice ! Les chipirons au jambon de pays sont excellents pour des tarifs raisonnables. Nous y retournerons les yeux fermés !

FAQ

Oui, de nombreux avis soulignent un accueil chaleureux et des serveurs sympathiques et souriants.

Oui, le service est généralement rapide, pratique pour ceux qui reviennent du train de la Rhune ou d'une randonnée.

Oui, l'établissement a l'ambiance d'un troquet convivial avec service au comptoir et plats simples mais bons.

La propreté et la présence de tables sont mentionnées positivement par plusieurs clients.

Certains avis notent que l'intérieur est simple et peut manquer de charme; l'atout principal reste l'accueil et la cuisine.

Plus d'informations

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La paella du mardi préparée par Thierry est devenue un petit rendez-vous local : les habitués y reviennent spécialement pour ce plat, et le gâteau basque maison y fait souvent l’unanimité — demandez-le en fin de repas.

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