Menu complet
La carte du restaurant actuelle peut peut-être être étendue sur place par des spécialités de saison et des recommandations hebdomadaires. En plus d'une variété de mets, la carte du restaurant offre aussi une pléthore de boissons et de plats typiques de la maison. De plus, la carte du restaurant prend en compte les plats et les ingrédients qui ont été positivement soulignés par les clients, même s'ils n'avaient pas encore été répertoriés.
Offres
Offres exclusives du restaurant: Pizza -70% pour 4.8 EUR !
Boissons
Boissons Non Alcoolisées
Dans le Zum Hofhaus am See de Schliersee, tu peux déguster de exquis plats végétariens à savourer, dans lesquels aucune viande ou poisson d'origine animale n'a été traité.
Dessert
feine Schokoladenmousse auf Waldbeerengrütze, Zimt- Sauerrahm, frischen Früchten und Beerenespuma
Brotzeiten
mit Frischkäse und Camembert /frischen Zwiebeln/ Kirschtomaten ofenfrisches Ciabatta
Plats Principaux
Zartes Heringsfilet „Hausfrauen Art“ mit frischen Äpfeln, Zwiebeln und Essiggurken, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
Salade
Löwenbräu Schmankerl
an einer leichten Schnittlauch Meerrettichsoße, dazu reichen wir feine Kräuterkartoffeln und frischer Kren
Unsere Besondere Empfehlung
bunte Blattsalate der Saison serviert mit einem großen saftigen Schweinelendensteak vom Grill mit Kräuterbutter fein garniert und ofenfrischem Baguette
Hirschen-Spezialitäten...
von der Angus Rinderlende (200gr. medium gebraten mit Röstzwiebeln garniert, dazu reichen wir Pommes frites und bunte Blattsalate der Saison
Eine Feine Vorspeise & Salate
mit Wildlavendelhonig gratiniert und winterlichen Rote Beete-Apfelsalat
mit frischen Kren, Essiggurken und Kirschtomaten, dazu ofenfrisches Baguette
mit hauchdünnen Speck, Oliven, Kirschtomaten, Zwiebeln und Allgäuer Bergkäse an feinem Parmesandressing
knackige Blattsalate an feinem Rucoladressing serviert mit gebratenen Schweinelendenstreifen und Maiskörnern garniert
auf knackigen Blattsalaten der Saison mit gebratenen Kräutersaitlingen, frischem Rucola und würzigen Parmesandressing
Aus Unserem Suppentopf
Fischspezialitäten & Klassiker
in der Mandelbutter gebraten, dazu reichen wir Kräuterkartoffeln und bunte Blattsalate der Saison
in der Mandelbutter gebraten, dazu reichen wir Kräuterkartoffeln und bunte Blattsalate der Saison
der Zitronen Kapernbutter gebraten, dazu servieren wir Kräuterkartoffeln und bunte Blattsalate der Saison
in der Knoblauchbutter gebraten, dazu reichen wir Petersilien- kartoffeln und bunte Blattsalate der Saison
mit zartem Heringsfilet an Hausfrauensoße, geräucherter Lachs an lauwarmen Reibedatschi, feine Jakobsmuschelterrine mit deutschem Kaviar und zartem Forellenfilet mit frischen Kren garniert an würzigem Rote Beete-Apfelsalat und Baguette
Tatar vom Wildlachs mit Pinienkernen und Sesamöl auf lauwarmen Rösti, Limettencreme und Rote Beete-Apfelsalat
lauwarme Reibedatschi mit geräuchertem Wildlachs, serviert an einem bunten Salatbouquet und Honig Senfsoße fein garniert
Steaks & Grill
Zarter Rinderschmorbraten an feiner Burgundersoße, dazu reichen wir einen hausgemachten Kartoffelknödel und würziges Apfelblaukraut
(zartes Rumpsteak) 200 gr. vom Grill auf dem Holzbrett 'l serviert mit Pommes frites, Kräuterbutter und einer bunten Salatbeilage
geschmorter Hirschkalbsbraten an einer feinen Wacholderrahmsoße mit frischen Preiselbeeren, Kräuterspätzle und würzigem Apfelblaukraut
zarter Rinderbraten, gesottener Tafelspitz und würziger Hackbraten an feinem Soße, dazu reichen wir einen Kartoffelknödel und würzigen Krautsalat
Hofhaus - Klassiker
200gr. vom Grill (rosa gebraten) serviert mit Ofenkartoffel an feinem Sauerrahmdip, Kräuterbutter und einer bunten Salatbeilage
bunte Blattsalate der Saison serviert mit einem rosa gebratenen Rumpsteak (200 gr. vom Grill mit hausgemachter Kräuter- butter und ofenfrischem Baguette
zartes Saiblingsfilet, Flusszanderfilet und weißes Welsfilet in der Mandelbutter gebraten, dazu reichen wir Kräuterschwenkkartoffeln und bunte Blattsalate der Saison
Unser Tagesmenü
Zum Süßen Ausklang
verschiedene Käsesorten aus der Region fein garniert mit Birnensenf, dazu ofenpisches Baguette
Mangosorbel, Nulellaeisparfait, warmes Apfelkiicherl und cremige Schokoladenmousse, feiner Waldbeerenespuma und frischen Früchten der Saison
an Zimtsauerrahm, Apfelkompott, Beerenespuma, Vanilleeis und frischen Früchten
mit flüssigen Kern, Waldbeerenespuma, Vanilleeis und frischen Früchten
Aus Der Pfanne Und Vom Grill
saftiges bayerisches Schweinelendensteak vom Grill an feinem Pilzragout, dazu reichen wir Kräuterspätzle und bunte Blattsalate der Saison
Spécialités Grillées
vom Grill von der bayerischen Schweinelende mit Röstzwiebeln garniert, dazu reichen wir Pommes frites und einen bunten Salatteller
Suppe & Vorspeisen
frische knackige Blattsalate/Rucola an würzigem Parmesandressing, fein garniert mit Speckkrustein, Kirschtomaten und Croutons