Carte - Le Denieu

Je suis restaurateur depuis 20 ans et quand je vois un restaurant comme celui-là j'ai honte...La serveuse ferait bien de vite changer de métier. Elle a passé to... Lire plus Je suis restaurateur depuis 20 ans et quand je vois un restaurant comme celui-là j'ai honte...La serveuse ferait bien de vite changer de métier. Elle a passé tous le service à se plaindre auprès de tous les clients. Ils sont tous nul si on l'écoute et seulement elle, sait travailler... Le cuisinier est un gros c.. qui ne fait que "gueuler au moindre bon", voila ce qu'elle dit au client au moment de l'encaissement.Le petit jeune serveur qui travaille avec elle, pourtant très souriant et très serviable (bravo jeune, ne change rien), doit subir sans cesse les sautes d'humeurs de la "chef"... Un coup, il ne doit pas aller dans son carré, l'instant d'après elle le pourrit car il n'est pas venu l'aider...Et bien ma chère madame, si il y a quelqu'un d'incompétent dans ce restaurant c'est vous! Je vous donne zéro en management, zéro en accueil, zéro en sourire, zéro en vente, zéro en service et zéro en présentation!!!!Il est grand temps pour vous de vous réorienter et de cesser d'entacher notre si beau métier.Côté cuisine, la qualité et la quantité sont en rapport avec les tarifs pratiqués.Il manque un peu d'amour dans les assiettes. Ne vous laissez pas ronger par l'habitude et la monotonie Chef! Ni par la morue ;)La cuisine est un métier de passion et d'art, rappelez-vous pourquoi vous avez choisi cette voie... La décoration est magnifique. Autant à l'extérieur qu'à l'intérieur. On se sent vraiment dans un restaurant typique des Alpes.En bref, on vient au restaurant pour passer un bon moment et se détendre et la nous sommes repartis avec ma femme et mon fils tendus et stressés... Nous n'avons pas pris de dessert, même celui de mon fils qui était compris dans son menu. Nous avons préférer aller le prendre ailleurs.

Cadre qui vous dépose sur les sommets, cuisine de terroir correcte mais qui manque un peu d'amour (ingrédient essentiel en cuisine que beaucoup oublient!) Et pa... Lire plus Cadre qui vous dépose sur les sommets, cuisine de terroir correcte mais qui manque un peu d'amour (ingrédient essentiel en cuisine que beaucoup oublient!) Et par pitié... le client ne devrait jamais entendre les commentaires plus ou moins pro des serveurs... Un bon restaurant ne se résume pas uniquement à son cadre enchanteur!