Trattoria Buongiorno Victoriei - Menu complet

Apă plată

Apă plată

Brânză Burrata proaspătă, roșii cherry și ulei de măsline extra virgin - 360 gr

Vinete trase la tigaie în ulei de măsline împreună cu ceapă roșie, capere, ardei gras, roșii, măsline verzi, fenicul, țelină, stafide, muguri de pin și oțet de șampanie - 300 gr

Smântână dulce, mozzarella di bufala, pastă de trufe, ulei de trufe, busuioc - 370 gr

Penne pregătite cu sos de roşii Cirio, parmezan, peperoncino, usturoi și pătrunjel - 400 gr

Şniţel din piept de pui - 190 gr

Brânză, castravete verde, măsline Kalamata, roșii, ardei gras, ceapă roșie. Salata este servita cu focaccia simplă. - 490 gr

Salată cu piept de pui la grătar, dressing Caesar, parmezan, filé de anchois și crutoane. - 270 gr

Bucăţele de mozzarella Bocconcino, feliuţe de roşii proaspete servite cu muguri de pin şi sos Pesto - 295 gr

Salată de varză albă - 160 gr

Salata eisberg, ton, fasole verde, file de anchois, anghinare, ou fiert, castravete verde, cartof fiert, morcov - 470 gr

Salată eisberg, ciuperci, fasole verde, ardei gras, măsline Kalamata, roșii, ceapăroșie, pătrunjel, dressing de ulei de măsline și oțet balsamic - 520 gr

Mix de salate, creveți, calamari, midii, usturoi. Salata este servita cu focaccia simplă. - 310 gr

burger cu carne de vita, rosii, mozzarella, sos Pesto, rucola, cartofi prajiti

Tagliatelle, somon afumat, somon proaspăt, smântână dulce, sos de ceapă, dovlecel, unt și verdeață - 470 gr

Spaghetti cu amestec uşor picant de usturoi, ardei iute și pătrunjel - 350 gr

Tagliatelle cu creveți, caracatiță, calamari, midii, sos de usturoi, sos de homar, unt, smântână dulce, roșii cherry - 530 gr

Penne, ciuperci proaspete, bacon italian afumat, mozzarella Galbani, parmezan, sos de roșii Cirio - 470 gr

Spaghetti cu bacon italian bine afumat, smântână dulce, ou și parmezan - 420 gr

Tagliatelle pregătite cu sos Bolognese - 420 gr

Salată eisberg, mușchi de vițel la grătar, roșii cherry, parmezan, roșii uscate, salatăradicchio, morcov, ardei gras, dressing de ulei de măsline și oțet balsamic - 430 gr

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, piept de pui, salam Chorizo, ciuperci proaspete, ardei gras, oregano - 470 gr

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, şuncă, salam Chorizo, măsline, ciuperci proaspete, oregano - 440 gr

Mozzarella Galbani, gorgonzola, emmental, parmezan, oregano, smântână dulce - 420 gr

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, busuioc, oregano - 350 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella, ton, ceapă roșie, porumb, oregano - 550 gr

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, şuncă, ciuperci proaspete, măsline, oregano - 450 gr

Penne, smântână dulce, gorgonzola, mozzarella Galbani, emmental, parmezan - 380 gr

Cremă de legume servită cu crutoane - 300 gr

Supă italiană cu legume - 270 gr

Supă de scoici servită cu pâine prăjită cu aromă de usturoi - 370 gr

Ciorbă de văcuţă - 360 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella, somon afumat, ceapă roșie, capere, oregano - 480 gr

Mix de salată cu andive, nucă, gorgonzola, roşii cherry, dressing din muștar și miere. Salata este servita cu focaccia simplă. - 235 gr

Mix de salată cu somon afumat, măsline, țelină apio, castravete verde, cremă de brânză - 250 g

Calamari la grătar, creveţi la grătar, caracatiţă la grătar, scoici, roşii cherry, andive, sos sweet chili, sos usturoi, cimbru - 460 gr

Creveţi la grătar pregătiţi cu sos dulce și uşor picant - 155 gr

Creveţi la grătar pregătiţi cu sos cu aromă uşoară de usturoi - 180 gr

Clătite cu cremă de mascarpone și scorțișoară făcute în casă - 240 gr

Tort de ciocolată făcut în casă - 240 gr

Tartă cu brânză făcută în casă - 180 gr

Cartofi gătiţi la cuptor cu rozmarin - 215 gr

Orez pregătit la abur - 115 gr

Salată de ardei copţi - 200 gr

Broccoli tras la tigaie cu usturoi - 150 gr

palina, sos pizza, mozarella, ciuperci, oregano

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, bacon italian bine afumat, rucola, roşii cherry, oregano - 440 gr

Sos pentru pizza - 50 gr

Sos de roşii Cirio, mozzarella Galbani, semințe de peperoncino, salam Chorizo, oregano, sos Tabasco - 380 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella, șuncă, măsline, anghinare, oregano - 540 gr

palina, sos pizza, mozarella, masline feliate, ardei gras, ciuperci, ceapa rosie, oregano

Sos picant pentru pizza - 50 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella di bufala, roșii uscate, sos de Pesto, oregano - 450 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella di bufala, Bresaola, rucola, oregano - 470 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella di bufala, roșii cherry, busuioc, oregano - 450 gr

palina, sos pizza, mozarella, ciuperci , sunca praga, oregano

Focaccia cu parmezan - 230 gr

Risotto cu pastă de trufe negre, parmezan, mascarpone și rucola - 400 gr

dorada la cuptor cu rosii cherry, capere si ulei de masline - 350 gr

210 gr

feliute de antricot de vitel la gratar cu salata rucola, rosii cherry si parmesan - 170 gr

coaste de porc la cuptor servite cu cartofi - 480 gr

Risotto cu fructe de mare, roșii și usturoi - 450 gr

Salată rucola cu roşii cherry și parmezan - 110 gr

Salată asortată de vară - 200 gr

Risotto cu legume - 410 gr

Penne trase în tigaie cu unt, şuncă de Parma, smântână dulce, ciuperci proaspete şi parmezan - 400 gr

Sos de roșii Cirio, file de anchois, capere, măsline Calabrese, oregano - 400 gr

Focaccia cu usturoi - produs vegetarian - 200 gr

Vinete coapte pregătite cu sos de roșii Cirio, mozzarella Galbani și parmezan - 340 gr

Risotto cu ciuperci, mânătărci, parmezan și usturoi - 480 gr

blat insiropat cu aroma de lamaie, limoncello si crema de lamaie - 260 gr

Sos de roșii Cirio, mozzarella, bacon italian bine afumat, salam Chorizo, ceapă roșie, ou, oregano - 560 gr

Piept de pui la grătar. Gramajele preparatelor la grătar sunt brute. - 210 gr

Legume la grătar - produs vegetarian - 150 gr

Foaie de lasagna, sos Bolognese, mozzarella Galbani, parmezan - 580 gr

Cartofi prăjiţi - 180 gr