Clocktower American Bar & Grill - Menu complet

Knusprig gebackene Käsesticks, serviert mit Salatgarnitur und Curry Apple Sauce

gehackt

Feinstes gebackenes Gemüselaibchen, im Sesamlaibchen serviert, garniert mit frischen Tomaten, Sour Cream und knackigem Salat

Große Portion (ca. 850 g) würzige Spare Ribs mit Knoblauchbrot und Crispy Fries, dazu unsere Sour Cream, Western- und Hot Mexican Chili Sauce

150 g geschmortes, gezupftes Schweinefleisch aus dem Smoker, rauchig mariniert, im Sesamlaibchen mit Tomaten- und Zwiebelscheiben. BBQ Dip und Cole Slaw garniert

Der Klassiker unter den Burgergerichten, 250 g reines Rindfleisch, mit Cheddar Cheese belegt, im Sesamlaibchen, mit den klassischen Zutaten und Sour Cream garniert

250 g reines Rindfleisch im Sesamlaibchen, mit den klassischen Zutaten und einer guten Portion feuriger Jalapeno-Salsa gewürzt

250 g Bindfleischlaibchen, belegt mit cremigem Cheddar Cheese, gebratenen Speckstreifen und einem Spiegelei, garniert mit würziger BBQ Sauce und den klassischen Zutaten

Kräuterkruste

Ofenkartoffel mit gebratenen Hühnerfilets, roten und grünen Bohnen, Karotten, Mais und Knoblauch, dazu Kräuter-Dip

4 Stück gegrillte Garnelen, Zucchini, Champignons, rotem und gelbem Paprika, roten Zwiebeln und Knoblauch, dazu Kräuter-Dip

Kartoffelspalten mit würziger Mexican Sauce und Cheddar Cheese überbacken

5 Stück gebackene und mit Frischkäse gefüllte Chili-Schoten, serviert mit Sour Cream und Salatgarnitur

Ofenkartoffel mit Kräuter-Dip

Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl

Knackige Blattsalate mit Dressing nach Wahl

Gebackenes Hühnerfilet im Sesamlaibchen. All unsere Burger werden klassisch garniert mit Tomaten, Eisbergsalat und Sour Cream

Würzige Spare Ribs (ca. 500 g) auf offener Flamme gegrillt, mit Knoblauchbrot und Crispy Fries, dazu unsere Sour Cream und BBQ Sauce

Nicht geputzte Beilied mit leichtem Fettrand

Kräftige Rindssuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten

Frischer Rucola mit Parmesanflocken und Dressing nach Wahl

Blattsalatkomposition mit Ananas, Melone, 2 Garnelen und gebratenen Hühnerfilets, vollendet mit unserem hausgemachten American Dressing

Original amerikanischer Krautsalat, verfeinert mit Buttermilch, Sauerrahm und Karotten

Aus der Filetspitze geschnittenes Rinderfilet

2 Stück überbackene Knoblauchbrote

Scharf (mit Chili) marinierte Hühnerflügel, mit Knoblauchbrot, Crispy Fries, unserer Westem und Hot Mexican Chili Sauce

Pikante Chilikruste

1 Portion (2 Stk.

Frische Römersalatherzen mit unserem hausgemachten Caesar Dressing, Weißbrotcroutons und frischen Parmesanflocken

Rinderrücken mit Schale und leichter Fettmarmorierung

Feinstes Roastbeef am Knochen gebraten, nicht geputzt, mit Fettrand

Ofenkartoffel mit gegrillten Rindfleisch würfeln, roten und grünen Bohnen, Knoblauch und Mais, dazu Kräuter-Dip

2x 250 g reines Rindfleisch im Sesamlaibchen, serviert mit Cheddar Cheese, knusprigem Speck, BBQ und Sour Cream Dip und den klassischen Zutaten

Knoblauchrahm Sauce

Gedämpftes Gemüse der Saison

Würzige Kartoffelspalten

Getoastete Sandwichscheiben mit Schweinefilet und Speck

Hochrippe vom Beef, besonders schmackhaft durch seine Fettmarmorierung, nicht geputzt

Zart gebratenes Filet Mignon (250 g) und 3 gegrillte Garnelen am Spieß, serviert mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffel-Selleriepüree und Garlic Cream

4 Stück Riesengarnelen mit Honig und Chili glaciert, serviert auf bunten Blattsalaten mit French Dressing und einer Portion Knoblauchbrot

Gemüsecremesuppe verfeinert mit gelbem Curry und frischem Chili, serviert mit einer Garnele am Spieß

Ofenkartoffel mit gebratenen grünen und roten Bohnen, Zucchini, Champignons, rotem und grünem Paprika, Mais, Knoblauch, Karotten und Zwiebeln, dazu Kräuter-Dip

4 Stück gegrillte Garnelen mit Ananas- und Melonenscheiben auf Blattsalaten mit American Dressing und Knoblauchbrot

Klassischer Rindfleisch-Burger mit 250 g reinem Rindfleisch, verfeinert mit gebratenem Speck und den klassischen Zutaten und Sour Cream

8 Shrimps im Kartoffel-Spaghetti-Teigmantel, serviert mit unserer Sweet Hot Indian Sauce mit einer Garnele am Spieß und Salatgarnitur

pro Person

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef auf Rucola Salat mit House Dressing, dazu Wasabi Cream und Toastbrot

Die klassischen Zutaten, wie Zwiebel, Kapern, Eigelb, Gewürzgurken, Tabasco, schwarzer Pfeffer, Salz und unsere Gewürzmischung treffen auf feinst gehacktes Premiumfilet, serviert mit Butter, gekochtem Wachtelei und Toastbrot

Die Spare Ribs Party (ca. 800 g Ribs pro Person) auf einer Platte serviert, dazu Knoblauchbrot, Crispy Fries, Maiskolben und vier verschiedene Dips

Gegrillte Hühnerflügel und Spare Ribs, serviert mit Knoblauchbrot, Crispy Fries, Westem Sauce und Herbs Cream

Getoastete Sandwichscheiben, belegt mit gegrilltem Rindfleisch

Getoastete Sandwichscheiben, gefüllt mit smoked Putenfilet

3 Sandwichscheiben, smoked Putenfilet, 1 Spiegelei, Cheddar Cheese, Speck, grüner Salat, Tomaten, BBQ Sauce und Sour Cream auf zwei Etagen nichts für den kleinen Hunger!

Fein geputztes Hüftsteak

250 g reines Rindfleisch, am Grill gebraten und im Sesamlaibchen serviert, mit den klassischen Zutaten und Sour Cream garniert

9 Stück Riesengamelen mit geröstetem Zucchini, Champignons, rotem und gelbem Paprika, rotem Zwiebel, serviert mit Knoblauchbrot und unserem Curry-Apple Dip

für 2 Personen

Ein Tender Loin Steak (250 g) und 3 Stück Riesengarnelen, an gegrilltem Gemüse, Trüffelkartoffel und Wasabi-Dip

very hot, Feine Rinderfiletspitzen (250 g) in einer cremigen Chipotle-Pilzrahmsauce (sehr scharf), verfeinert mit Speckchips, serviert mit Butterreis

Mind. 800 g geräucherte Rinderrippen, auf offener Flamme gegrillt, mit Garlic Bread, Maiskolben, BBQ Sauce und Wasabi-Dip, serviert auf einem Holzbrett

Rosa gebratenes Lammfilet (ca. 300 g) am Knochen mit Potato Skins und geröstetem Gemüse, serviert mit unserer Spicy Whiskey Sauce

Gegrilltes Schweinefilet, Hühnerfilet, Putenfilet und Rinderfilet (ca. 280 g) am Spieß, herzhaft gewürzt und begleitet von gedämpftem Gemüse, Crispy Fries, Sweet and Hot Indian Sauce und Sour Cream

Fein geputztes Lammfilet, medium gebraten, an Rucolasalat, Tomaten, Paprika, Oliven und Kapern, verfeinert mit unserem Honey-Mustard Dressing

Cremig frisches Honig-Senf Dressing, verfeinert mit weißem Balsamico

Smoked Rib Eye (durchzogen)

Unsere Pommes frites

1.500 g, ideal für 2 Feinschmecker

zu all unseren Gerichten servieren wir auf Wunsch 3 Stück Garnelen am Grill gebraten

Feinst geputzter Rinderlungenbraten aus dem Mittelstück geschnitten

Geräuchertes Putenfilet im Sesamlaibchen, garniert mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und unserer Mustard Cream

1.000 g

Große Zwiebelringe im Bierbackteig, dazu unsere Garlic Cream und Salatgarnitui

3 Stk. frische Jacobsmuscheln, gratiniert mit Hollandaise, frischem Parmesan und Toastbrot

1 Portion

Cremiger Wasabi-Dip

Würzig pikante Grill-Sauce

Pikante Cocktail Sauce

Geröstetes Gemüse

Maiskolben vom Grill mit unserer Kräuterbutter garniert

Würzige Dressing-Sauce mit einem Hauch Dijon-Senf abgerundet

Fruchtig, würziges Cocktail-Dressing, verfeinert mit frischen Ananas und Weinbrand

Würzig marinierte, knusprig gebratene Hühnerflügel mit Knoblauchbrot, Crispy Fries, dazu unsere Sour Cream und Western Sauce

Dressingcreme mit gehackten Kapern und passierten Sardellen

Das wahrscheinlich beste T-Bone der Welt, ca. ein Drittel Lungenbraten und ca. zwei Drittel Beiried, gebunden und geschützt durch den Mittelknochen

Klassisches Balsamico-Honig-Dressing mit nativem Olivenöl

Würzig süß-scharfe Sauce

Scharfe Chili-Paprika-Sauce mit Tequila verfeinert

Kräuterrahm-Sauce

Würzig milde Curry-Sauce mit Apfel verfeinert

je

Feiner Creme-Dip mit Dijon-Senf verfeinert