Logis Hostellerie D'Aussois

Pour visiter l'Auxois (Côte d'Or) Semur,Alésia,Les Forges de Buffon, Époisses,Abbaye de Fontenay,Flavigny sur Ozerain...Hôtel très bien situé sur les hauteurs d... Lire plus Pour visiter l'Auxois (Côte d'Or) Semur,Alésia,Les Forges de Buffon, Époisses,Abbaye de Fontenay,Flavigny sur Ozerain...Hôtel très bien situé sur les hauteurs de Semur en Auxois, piscine, chambre impeccable, calme coté ''campagne". Restauration correcte bien que certains plats soient inégaux en qualité. Personnel très agréable. Un point négatif : la salle de sport : appareils désuets, vélo cassé, ruban du rameur effiloché..sauna fermé.

Même si l hôtel paraît correct, il faut éviter le restaurant. Trop cher pour ce qu il propose. Des aliments non identifiables ( dessert), un service grossier, u... Lire plus Même si l hôtel paraît correct, il faut éviter le restaurant. Trop cher pour ce qu il propose. Des aliments non identifiables ( dessert), un service grossier, un accueil plutôt glacial quand on n est pas client de l hôtel. N a vraiment rien pour séduire le client. Semble être un lieu réserve pour les touristes de passage vu le lieu mais est ce une raison de prendre les touristes pour des pigeons et de leur faire croire que ce qui est servi est de la cuisine bourguignonne alors que c est un infâme rata.

Peut-être l'hôtel est-il correct (il affiche 3 étoiles) mais le restaurant est à éviter. Tout d'abord lorsque l'on n'est pas client de l'hôtel, on est assez mal... Lire plus Peut-être l'hôtel est-il correct (il affiche 3 étoiles) mais le restaurant est à éviter. Tout d'abord lorsque l'on n'est pas client de l'hôtel, on est assez mal reçu. Le personnel manque de professionnalisme (en plein mois d'Août, à côté de Semur-en-Auxois, c'est gênant!). Ensuite, pour ce qui concerne la cuisine, au choix : soit vous avez faim en sortant de table, et pourtant vous payez une addition qui vous semble salée au vu de la quantité de nourriture servie, soit vous laissez la moitié du plat dans votre assiette tant ce qui y est, est non identifiable. La carte est pauvre et pour les passagers elle n'est même pas la même que pour les clients de l'hôtel. Fréquenté essentiellement par des touristes, je les plaints : quelle vision de la cuisine française doivent-ils avoir! Il faudrait peut-être arrêter de les prendre pour des pigeons!.

Bonne sélection de menus à différents prix. La soupe au chou-fleur et au fromage de chèvre était délicieuse tout comme le poisson sur un lit de semoule avec des... Lire plus Bonne sélection de menus à différents prix. La soupe au chou-fleur et au fromage de chèvre était délicieuse tout comme le poisson sur un lit de semoule avec des raisins secs. Aussi, le kokoteier et le boeuf bourguignon étaient excellents dans un autre menu. Les desserts étaient magnifiques, surtout la Panna Cotta. Un Bourgogne Aligoté local était très rafraîchissant. Le personnel était super, tous les tables étaient bien gérées, souriants et efficaces !

Si vous souhaitez perdre du temps, vous êtes les bienvenus. Attendre 1h30 avant de manger, une si mauvaise expérience, je n'y retournerai jamais. Lire plus Si vous souhaitez perdre du temps, vous êtes les bienvenus. Attendre 1h30 avant de manger, une si mauvaise expérience, je n'y retournerai jamais.