L'opercule - Senones
L'opercule
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Un accueil chaleureux et un ratio de qualité incomparable. L'API et le Nordique (levure de Kveik) sont à haute volée ! Une mention spéciale pour le nordique et son explosion d'arômes d'agrumes et sa délicate amertume. Avoir un goût pour les autres !
Malheureusement, ma bière s'est accrochée à l'ouverture ! Il semble que cela soit dû à un manque de fermentation... progrès à faire à ce niveau !
Micro brasserie située à Senones dans les Vosges près de Saint Dié créée il y a environ trois ans. Le patron très sympathique vous voit comme nous savons recevoir dans les Vosges, venir et exemplaire et intractable en ce qui concerne ces bieres qui restent excellents. Situé à la sortie de Senones il y a de la place pour cette station facilement Je recommande fortement cette entreprise
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