Brasserie Le Flore - Sète

Nous etions 3 pour dejeuner un jour de paella faite maison. LA paella est excellente, le service tres bon. Nous avons donc passé un bon moment sous la chaleur d... Lire plus Nous etions 3 pour dejeuner un jour de paella faite maison. LA paella est excellente, le service tres bon. Nous avons donc passé un bon moment sous la chaleur du mois de juillet.

Nous sommes arrivés a Sept a 21h30 et nous avons été très bien accueillis. Les serveuses et serveurs sont adorables et la nourriture honnête. Merci pour cet agr... Lire plus Nous sommes arrivés a Sept a 21h30 et nous avons été très bien accueillis. Les serveuses et serveurs sont adorables et la nourriture honnête. Merci pour cet agréable moment.

Terrasse hyper bruyante les jours de marché. Service mal organisé, Nouriture irrégulière. Bof. Il y a bien mieux à Sète ! Lire plus Terrasse hyper bruyante les jours de marché. Service mal organisé, Nouriture irrégulière. Bof. Il y a bien mieux à Sète !

Déjeuner en terrasse dimanche dernier. J’ai découvert la macaronade sétoise, un plat du jour servi tout les dimanches, une vraie révélation. Plat généreux, parf... Lire plus Déjeuner en terrasse dimanche dernier. J’ai découvert la macaronade sétoise, un plat du jour servi tout les dimanches, une vraie révélation. Plat généreux, parfaitement exécuté, viande fondante, saucisse savoureuse, sauce maîtrisée et profonde. On sent une vraie technique en cuisine et une compréhension du produit. Une assiette copieuse, gourmande et authentique. Pour ce plat : 5 étoiles sans hésitation. Ma compagne a choisi les seiches à la plancha, servies avec persillade, aïoli et ratatouille maison. Les seiches étaient très bien cuites, tendres et bien assaisonnées. En revanche, la ratatouille, bien que goûteuse, était trop imbibée d’huile. Quant à l’aïoli, il manquait clairement de caractère et de fraîcheur ; la texture et le goût évoquaient davantage une préparation standardisée qu’un véritable aïoli monté à l’ail frais. Côté service : accueil sympathique mais manque d’efficacité. Plus de 20 minutes avant la prise de commande, certains plats déjà indisponibles, délai un peu long pour l’eau. La serveuse était souriante et agréable, mais encore en phase d’apprentissage sur le rythme et l’anticipation. Points positifs : terrasse agréable, ambiance détendue, emplacement à l’écart de la circulation, ce qui rend le moment plaisant.

Je adore c est très bon beau et service super Lire plus Je adore c est très bon beau et service super