L’essentiel - Sète
L’essentiel
Description
Sur la promenade du Lido, L’essentiel vous accueille comme on reçoit des amis : avec une vue imprenable, des assiettes sincères et un service chaleureux. Ici, les produits de la mer se déclinent avec créativité — sardines panées, linguines aux palourdes ou burger d’espadon — accompagnés de salades fraîches, cocktails et desserts gourmands. Terrasse ensoleillée, ambiance détendue et équipe enthousiaste : L’essentiel sait transformer un repas en moment de plaisir simple et authentique. Réservez une table côté mer et laissez-vous transporter par des saveurs justes, servies avec le sourire.
Images
Avis
Avis mitigés mais majoritairement positifs : cuisine savoureuse et personnel aimable, mais attentes possibles aux heures d’affluence et gestion de la terrasse variable.
Le personnel est très agréable mais le temps d'attente est beaucoup trop long. Nous avions réservé à 14h. Deux d'entre nous ont été servis à 15h et les 3 autres une fois que les premiers avaient déjà terminé leurs plats et après avoir reitéré notre demande !
Premier dimanche de beau temps et qui plus est avec les vacances scolaires nous nous installons en terrasse à cet établissement dans quelques minutes après une serveuse vient nous dire qu'il est impossible de nous servir car les filles qui sont à la préparation des commandes sont semblent-elles débordees... alors qu'il n'y avait pas non plus grand monde. Que nous ne serons pas servis et de revenir peut-être dans un quart d'heure 20 minutes que le service reprendrait elle a tenu le même discours aux tables à côté de nous. Nous sommes allés juste à côté ou 4 personnes s'en sortait à merveille et nous avons été servis de façon très agréable et en consommant nous avons vu donc que le bar l'essentiel était en train de ranger en fait à 17h ilsvoulaient tout simplement fermée et ont donc mis les gens dehors.......... Attitude inacceptable pour un établissement qui est habitué tout de même à une forte fréquentation et même si les premières main d'oeuvre ont un petit peu de mal leur attitude n'a été absolument pas professionnelle
Un 4 étoiles pour le service, mais c’est lié à l’attente avant de pouvoir s’asseoir à une table. À relativiser cependant car pour le 1er week-end ensoleillé depuis longtemps, il y avait foule et ce n’était pas facile à gérer pour la responsable et son équipe. Une fois assis, la commande a été prise rapidement et servi me sans trop attendre. Très bonne qualité dans nos assiettes et équipe souriante malgré le stress de la forte demande ce jour là. Très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons !
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FAQ
Plus d'informations
Les jours de beau temps, L’essentiel connaît des pics d’affluence si importants qu’il arrive que l’équipe doive prioriser les services : certains clients ont été invités à revenir 15–20 minutes plus tard. Si vous voulez profiter de la terrasse côté mer sans attente, arriver en début de service ou réserver est fortement conseillé.
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