Le Trou du Diable - Shawinigan

Nous avions depuis longtemps envie d'aller manger dans cette micro-brasserie dont les bières sont maintenant disponibles dans les épiceries un peu partout au Qu... Lire plus Nous avions depuis longtemps envie d'aller manger dans cette micro-brasserie dont les bières sont maintenant disponibles dans les épiceries un peu partout au Québec. La réputation de leurs bières n'est plus à faire et parfaitement justifié. La palette de dégustation qui compte une sélection de 4 produits est une bonne façon de goûter quelques produits. Nous avions réservé et c'est conseillé, car l'endroit est très fréquenté par des personnes de tous âges et des touristes de passage puisque la Cité de l'Énergie est toute proche. Nous étions avec des amis et nous avons partagé l'assiette de cochonnailles à quatre même si le menu mentionne qu'elle est pour deux. C'était amplement pour 4 comme entrée. Ensuite, certains ont choisi le tartare de bison qu'ils ont trouvé délicieux. Mon conjoint a bien aimé le burger et moi j'ai vraiment beaucoup aimé le tartare de saumon, un des meilleurs que j'ai goûté à date. Les frites étaient excellentes. Et les portions sont très généreuses. Nous aurions pu de pas prendre d'entrée et nous aurions été très satisfaits. Le seul point négatif c'est que nous voulions prendre notre temps et on nous a demandé de commander nos plats principaux car les cuisines ferment à 21 heures. Il me semble que pour un samedi soir, c'est un peu tôt. Carte des vins courte et c'est normal puisque c'est une micro-brasserie, mais le choix nous a semblé bien fait avec presqu'exclusivement des importations privées et beaucoup de vins bio.

Les bières sont toujours aussi bonnes et l'excellence de la nourriture fut retrouvée à la dégustation de la tarte aux tomates (pesto, mozzarella et roquette) et... Lire plus Les bières sont toujours aussi bonnes et l'excellence de la nourriture fut retrouvée à la dégustation de la tarte aux tomates (pesto, mozzarella et roquette) et mousse de foie de volaille, en entrée. Nos plats principaux, tartare de saumon et flétan avec ratatouille étaient un pur délice. Personnels en salle agréables et surtout compétents en mariage de bières et repas.

Le Trou du Diable vend sans aucun doute la meilleure bière de Shawinigan! Quoi de mieux lorsqu'elle est brassée sur place? Les repas y sont aussi très bons mais... Lire plus Le Trou du Diable vend sans aucun doute la meilleure bière de Shawinigan! Quoi de mieux lorsqu'elle est brassée sur place? Les repas y sont aussi très bons mais plus coûteux!

Queeeeeelle bonne bouffe et bonne bière ? Lire plus Queeeeeelle bonne bouffe et bonne bière ?

Super service de Santos! Belle micro qui a gardé son âme avec des bonnes bières et une qualité de nourriture impeccable. Lire plus Super service de Santos! Belle micro qui a gardé son âme avec des bonnes bières et une qualité de nourriture impeccable.