Oro Di Siena

Esperienza eccezionale! Materie prime di ottima qualità e cura del dettaglo impeccabile. Servizio da cucina stellata. Location intima ed elegante. Sicuramente il ristorante più buono di Siena!

Ho prenotato fidandomi di alcune recensioni positive e del menù proposto sul loro sito. Ragazzi qui troverete professionalità ed una cucina di alto livello. Il ristorante non è stellato, ma i piatti ed i vini proposti con maestria valgono ogni centesimo speso.

Superlativo. Un tripudio di sapori perfettamente equilibrati tra di loro. Piatti curati nei minimi dettagli, che saltano all'occhio per la loro raffinatezza, creati da materie prime a dir poco eccellenti. Il servizio del Maitre Matteo impeccabile sotto ogni aspetto, professionalità indiscutibile. Location intima e magica. Continua ad essere la nostra tappa fissa (e preferita) ad ogni visita a Siena. Consigliatissimo!

Siamo stati a cena più volte, bellissimo locale e servizio impeccabile di Matteo che con eleganza e maestria spiega i dettagli di preparazione e cottura di ogni piatto. Un’altra chicca del ristorante è sicuramente la Chef, Mamma di Matteo, che con le sue mani e la sua sapienza prepara pietanze meravigliose. Ottima scelta di vini. Se vi trovate a Siena, fermatevi a gustare le loro prelibatezze.

Locale molto intimo con pochissimi tavoli (solo sei, molto ben distanziati), per cui consiglio assolutamente la prenotazione con anticipo per trovare posto in questo locale meraviglioso. Atmosfera elegante e romantica. E ' stata la serata perfetta in compagnia della mia ragazza. Ogni singolo dettaglio della serata è curato in maniera precisissima e gentilissima da Matteo che da quando metti piede nel suo locale ti accompagna in una coccola che vorresti non finisse più. Ovviamente altrettanta cura è posta 'dietro le quinte ' dalla mamma chef che prepara piatti favolosi. Esperienza molto educativa e quasi magica la presentazione del vino e del primo assaggio. Mai sperimentata in altri locali e contentissimo di averla provata per la prima volta qui a L 'Oro di Siena. Vino consigliato in abbinamento ai piatti scelti e che si è andato a sposare magicamente con i nostri gusti, davvero molto buono e leggero e (ovviamente) perfettamente abbinato ai piatti. Allego qualche foto dei piatti gustati durante la serata, tra cui non saprei davvero scegliere il migliore. Per la descrizione completa dei piatti consiglio di dare un occhio al menù presente sul sito. Dico solo che ogni singolo piatto che esce dalla cucina lascia esterefatti e fa venire voglia di assaggiarlo. Ogni piatto è perfettamente composto sia visivamente che a livello di gusto. Abbiamo iniziato dividendo il delicatissimo antipasto di crocchette di zucchine. Abbiamo poi proseguito con due primi: gnocchi al pesto di basilico e mandorle tagliolini con verdure e pistacchi Assolutamente da non farsi sfuggire i dolci, che cambiano praticamente ogni sera. Abbiamo quindi condiviso una spettacolare sfera di cioccolato ripiena di mousse di ricotta e fragoline e nocciole croccante con biscotti di grano saraceno su marmellata di pesche e noci Infine a chiudere la serata un ottimo caffè. Spesa assolutamente adeguata alla qualità del cibo, all 'attenzione ai dettagli e all 'esperienza davvero unica. Durante la nostra prossima visita a Siena torneremo assolutamente per un 'altra indimenticabile serata e per assaggiare nuovi piatti. Concludo senza aggiungere troppi dettagli della serata, perchè è davvero un 'esperienza da vivere in prima persona e che non va spoilerata con una recensione. [CENA IL 20/08/2020]