Chez Guillaume - Sierentz
Chez Guillaume
Description
Bienvenue chez Chez Guillaume : une winstub contemporaine où la chaleur humaine rencontre une cuisine de saison sensible aux produits du terroir. Ici, le chef compose des assiettes généreuses qui mêlent tradition alsacienne et touches modernes, servies par une équipe souriante qui fait de chaque repas un moment convivial. Installez-vous sur la terrasse par beau temps ou profitez de la salle au charme travaillé pour un dîner en famille, un déjeuner d'affaires ou un café après une balade. Chez Guillaume joue la carte de la simplicité mise en valeur — saveurs honnêtes, ingrédients frais et une ambiance qui invite à revenir.
Images
Évaluations
Avis mitigés : service chaleureux et cuisine de saison appréciée, mais ponctuelles inconstances (température des plats, portions riches) et quelques erreurs de facturation.
Cadre très sympa, repas super bon, le patron vient faire un petit tour des tables en fin de soirée (rare) et... débarrasse un peu et serveur à la fois fin et très drôle !
Excellente cuisine tradi, excellent service, et ambiance très tranquille dans un cadre sympathique. Bref, à conseiller sans hésitation !
Découverte par une erreur sur notre parcours, je regrette pas le détour merci a toutes l'équipe
Je me réjouissais de découvrir un retaurant que je ne connaissais pas, malheureusement j ai été déçu. Les plats ne sont pas apportés à tous les convives en même temps, les légumes ont certainement été mangé par le cochon mais ils ne sont que très peu présent dans l assiette. On nous annonce une winstub contemporaine, faudrait il encore savoir faire des spaetzles, la base de la cuisine alsacienne. La demi boule de glace facturé 3 €, la torche au marron insipide et sans goût. Aie Aie Aie.... Une cuisine faite sans amour de la gastronomie et sans grand intérêt. Le cuisinier était il en vacances ce jour là ? En tout cas, je recommande vivement au gérant de l établissement de faire évoluer les choses pour que les clients prennent du plaisir Bon courage
Carte
Plats
Plat 312 €Postres/Postreses
Dessert 312 €
Dessert 211 €
Dessert 110 €Entrées
Entrée 211 €Entrées
Démarreur 312 €
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FAQ
Plus d'informations
Le chef de Chez Guillaume aime jouer avec les produits fumés et les petites touches sucrées-salées : certaines semaines la carte comporte des créations ponctuelles (saumon fumé maison, interprétation saisonnière d'un dessert aux marrons) qui ne figurent pas toujours sur la carte imprimée. Demandez au serveur les suggestions du jour pour découvrir ces petits extras.
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