Aroma Sushi Lounge - Menu complet

8 Peças de salmão, abacate, espargos e maionese japonesa, coberto com peixe branco braseado e tartaro de 3 peixes

Morangos e Lima

Pepino

Lima

Syrah

Moscatel Roxo

10 peças, 5 variedades de peixe

Salmão em leite de tigre com cebola roxa, tomate cherry e cebolinho

6 fatias de Otoro

6 fatias de peixe branco

Salmão, camarão, abacate e sementes de sésamo

Cubos de atum braseado com guacamole e cebola crocante

4 gyosas recheadas com Frango e legumes

8 Peças de salmão braseado, maçã verde e atum cobertas com tártaro de camarão e folha de arroz crocante

8 Peças de abacate, pepino, manjericão e aipo

2 Peças de tempura de vieira, camarão e itogaki

8 Peças de salmão, maça verde, tempura de camarão coberto com salmão braseado

Caldo dashi com pasta de miso servido com tofu, algas e cebolinho

Cone recheado com tataki de salmão ou atum, cebola confitada em vinho do porto e cebola crocante

4 camarões em tempura com amêndoa laminada

4 Peças de arroz envolvidas em sésamo e nori com Tempura de camarão e sweetchilli

Peixe branco com leite de tigre, cebola roxa, coentrose amendoim torrado

Barriga de salmão e amendoim torrado regado com molho ponzo

Lirio Braseado com azeite de alho e regado com ponzu trufado

Tártaro de barriga de atum com kizame (mediante disponibilidade) Carpaccios

2 peças de barriga de atum, molho ponzu trufado e flor de sal (mediante disponibilidade)

10 peças sushi, 10 peça sashimi

14 peças sushi, 6 peça sashimi

Panacota de yuzo com crumble e gengibre cristalizado

Barriga de Atum regado com molho ponzo

Salmão, philadelphia e cebolinho

2 peças Arroz envolvido em salmão recheado com salmão picado, queijo Philadelphia e cebolinho no topo

8 peças de abacate

8 Peças de camarão, manga, pepino, abacate e maionese japonesa

8 Peças de tataki de atum, pepino e manga coberto com atum braseado, guacamole e nachos

2 peças de peixe branco.

2 peças de salmão

Recheio de pastel de nata, massa kadaif e 1 bola de gelado

8 Peça de salmão ou atum, pepino, manga, abacate e especiarias japonesas

6 fatias de atum

6 fatias de salmão

Atum selado e envolvido em especiarias japonesas, crocante de batata doce e cebola confitada

Bolo de cacau e chocolate branco com 1 bola de gelado

2 peças de enguia e foie grass

Cubos de Salmão, Atum, Peixe Branco, kimutchi, maionese japonesa e lima

Маса

2 peças de arroz envolvido em atum braseado com foie gras e compota de abobora no topo

2 peças de arroz envolvido em salmão com ovo de cordeniz no topo, óleo de trufa e flor de sal

Roupeiro, Antão Vaz e Arinto

Chardonnay e Alvarinho

Viosinho, Códega do Larinho e Gouveio

Chardonnay

Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc

Greco Di Tufo

Encruzado

Moscatel Galego Branco

Roupeiro, Antão Vaz e Arinto

Fernão Pires, Arinto e Chardonnay

Trincadeira, Castelão e Touriga Nacional

1 sopa missoshiro 2 gyosas 1 combinado de sushi e sashimi de 16 peças 11 mini sobremesa 1 café

Castelão e Alicante Bouchet

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Baga

Baga

Baga

8 peças de salmão philadelphia.e cebolinho

2 peças de atum

1 taco recheado com Salmão, Abacate, Kimutchi, Maionese Japonesa e cebola crocante